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    文摘报 2017年02月09日 星期四

    谣言粉碎机

    《 文摘报 》( 2017年02月09日   03 版)

        谣言:南非野生动物园一旦发生猛兽撕咬游客的情况,保安会射杀游客,让其免受痛苦。

        真相:南非克鲁格国家公园保安菲力浦表示:“那只是一些导游的玩笑话。事实上一旦有动物吃人,我们就会用枪把吃人的动物打死。因为如果让这些尝到吃人甜头的动物继续生存,将对游客产生很大威胁。”

        谣言:吃人参、巧克力后流鼻血是因为上火

        真相:流鼻血跟上火无关,只是因为鼻腔的毛细血管破裂。某些特定食物之所以会引起鼻出血,是因为这些食物富含各种抗凝血物质或抗血小板聚集物质,如果鼻腔的毛细血管对这些物质异常敏感,就会导致鼻腔毛细血管破裂出血。

        谣言:鸡蛋黄颜色越深越营养

        真相:鸡蛋里的黄色是由于类胡萝卜素导致的,比如最常见的叶黄素。叶黄素虽然属于营养物质,但它在蔬菜中十分丰富,所以鸡蛋颜色的差异对营养价值的影响可以忽略不计。鸡蛋的主要营养成分是蛋白质、脂肪、卵磷脂和维生素、矿物质等。在相同饲养方式下,不同品种的鸡蛋在营养上差异并不大。蛋黄颜色深,除了卖得贵以外,既没有营养优势,又不能识别散养土鸡蛋,还存在色素滥用的可能。

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