英国一家慈善机构日前呼吁消费者向麦当劳首席执行官史蒂夫·伊斯特布鲁克发送电子邮件,共同要求麦当劳在全球范围内停止供应使用过抗生素的肉类和乳制品,以防止出现更多的超级细菌。
麦当劳承诺在美国停用使用过抗生素的鸡肉一周后,英国这家名为“分享运动”的慈善机构发起这项运动,希望麦当劳在全球范围内,都不再出现滥用抗生素的问题,而不是仅仅在美国承诺停用。
此前,麦当劳认为,由于全球各地的农业实践和监管规则存在差异,目前给鸡肉以外的其他肉类限制使用抗生素还为时过早。
统计显示,抗生素在兽药中占处方药的7成以上。不合理使用抗生素会导致产生超级细菌,且畜牧产品的抗生素残留超标对进食者和环境都带来了危害。
(《北京日报》8.13 李雯)