知情人爆料制度保障食品安全

    新修订的《深圳市食品安全举报奖励办法》规定，企业正式员工向食品安全监督管理部门举报企业食品安全违法行为，最高奖励60万元。该办法于8月1日起施行。

    违法添加也好，黑心食品也罢，在食品安全专业领域，外行人很难发现猫儿腻，监管部门也往往力有不逮，所以迫切需要内部吹哨人来举报揭露。简言之，吹哨人制度就是知情人爆料制度，企业员工能够最早发现问题，他们吹响的哨声，能够大幅降低监管成本，让全社会从中受益，对企业也能起到威慑作用。

    高额奖励之外，严格保护举报人更加关键。安全食品是生产出来的，更是监管出来的。建立吹哨人制度对营造食品安全社会共治格局，具有重要意义，期待更多知情人士勇敢地“吹响哨声”。

    （《中国消费者报》8.3 舒圣祥）