上海将为筷箸习俗“申遗”

    筷子是中国人发明的用餐工具。筷箸文化源远流长，我国有文献记载的用筷历史有3000多年。早在唐代，上海城隍庙一带生产的筷子就声名远扬。开埠以后，我国第一条机械化的筷子生产线诞生在上海，供应中南海、钓鱼台国宾馆的筷子都是上海生产，并作为国礼送给外国友人。但是日本有“筷子节”，韩国也有人声称筷子是他们祖先的发明，而我国却是空缺。

    为了唤醒人们对筷箸文化的重视，上海筷箸文化促进会计划在2015年将筷箸习俗申请为上海市非物质文化遗产加以保护。目前全世界至少有18亿人使用筷子，小小的筷子堪称中华文明的传承链。

    （新华网1.3 张建松）