外感咳嗽试试食疗法

    针对不同症状的咳嗽，中医将其分为外感与内伤两大类，外感咳嗽又分为风寒咳嗽、风热咳嗽和燥热咳嗽。广州医学院第三附属医院中医科主治医师宁卫兵指出，外感咳嗽发生时，运用一些食疗办法也能缓解症状。

    风寒咳嗽 这种咳嗽由外感风寒引起，主要表现为咳嗽、咯白稀痰、鼻塞流清涕、咽痒、恶寒头痛、周身骨痛、舌苔白。

    红糖姜枣汤：红糖30g，生姜10g，红枣30g，以水三碗，煎至一碗，取汁温服，服后微汗即愈。

    姜杏粥：杏仁15g(去皮捣碎)、粳米50g，洗净同置于砂锅中，加水适量，煎煮20分钟，加生姜6g(去皮切丝)再煮10余分钟即可，每日两次。

    杏苏糕：取面粉适量，过夜发酵，揉成面团，分3～5团。将杏仁15g(去皮碾粉)，加适量红糖拌匀，撒在糕面上，再将洗净的新鲜紫苏叶3～5片包住糕面，置于砂锅中蒸，熟后服用。

    风热咳嗽 外感风热就会引起风热咳嗽，主要表现为咳嗽、咯黄稠痰、不易咯出，或有少量血丝、鼻塞流浊涕、口干、咽干咽痛，或有发热恶风、头痛汗出、舌红、苔薄黄。

    桑菊杏仁茶：桑叶10g，菊花10g，杏仁10g(去皮捣碎)，三者一起置于锅中水煎煮20～30分钟，取汁调入蜂蜜15g即可温服。

    梨贝汤：鸭梨100g(洗净去核切片)，川贝母6g(捣碎)，桔梗10g，一起置砂锅中煎煮20分钟，再加入菊花10g，再煮10分钟去渣取汁，加入冰糖适量，即可温服。

    燥热咳嗽 燥热咳嗽主要发作于秋天，在临床上又分为凉燥(多发作于立秋前后)与温燥(多发作于立冬之前)。主要表现为干咳、无痰或少痰、或痰黏难出、口干鼻燥、咽干咽痛、声音嘶哑、舌尖红、苔薄干。

    雪梨炖冬菇：将2～3个雪梨去皮切成片，冬菇20克洗净切皮，加适量水和冰糖同炖，熟后，早晚分两次连汤服食，一般两三天见效。

    杏仁炖雪梨：杏仁15克(去皮捣碎)，雪梨1个去皮切片，加冰糖20克，水适量，隔水炖1～2小时，每天早晚各服1次，连服3天。

    川贝炖雪梨：雪梨1个去皮横向切开，去核放入川贝末6g，将两片并拢，用牙签固定，加冰糖20克，水适量，隔水炖煮1小时，吃梨喝汤，每日1个，连服3～5天。

    银耳冰糖煲雪梨：银耳5克，雪梨1个(去皮切片)，莲子10粒，冰糖适量，隔水炖1小时，每日多次服用。

    （《广州日报》2014.12.30 黄蓉芳）