炎炎夏日,喝一杯青柠汁特别提神。但挪威和美国数名女童却因徒手摘下青柠挤汁,导致身体被严重灼伤。
青柠为芸香科柑橘属植物,和橘、柑、柚、橙同属一家,他们的果实含光敏性的“补骨脂素”等化合物,如果皮肤粘到补骨脂素后晒太阳,补骨脂素则会吸收阳光中的紫外线,导致皮肤晒伤而发炎,并产生色素沉淀,即“植物日光性皮炎”。
除了柑橘属水果,含有光敏性物质的蔬菜有芹菜、香菜、胡萝卜、莴苣、油菜、菠菜等;中草药有独活、龙芽草、白芷、补骨脂、荆芥、防风、白藓皮、小茴香等。另外,吃维生素C片或饮用含维生素C的饮料,再去晒太阳也可能患上“植物日光性皮炎”。
(《扬子晚报》9.7)