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梨子皮 能清心润肺、降火生津。将梨皮洗净切碎，加冰糖炖水服能治疗咳嗽。自制泡菜时放点梨皮，能使泡菜更脆。
冬瓜皮 有消暑、健脾、利湿之功效，用冬瓜皮煎汤洗脚既治脚气，又治脚臭，一举两得。
黄瓜皮 含苦味素，食用带皮黄瓜不仅可使维C充分吸收，而且能帮助人体有效排毒。
番茄皮 含番茄红素，有良好的抗氧化能力，能防治心血管疾病、提高机体免疫力、维护肠道健康。
（《科技日报》7.5）
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梨子皮 能清心润肺、降火生津。将梨皮洗净切碎，加冰糖炖水服能治疗咳嗽。自制泡菜时放点梨皮，能使泡菜更脆。
冬瓜皮 有消暑、健脾、利湿之功效，用冬瓜皮煎汤洗脚既治脚气，又治脚臭，一举两得。
黄瓜皮 含苦味素，食用带皮黄瓜不仅可使维C充分吸收，而且能帮助人体有效排毒。
番茄皮 含番茄红素，有良好的抗氧化能力，能防治心血管疾病、提高机体免疫力、维护肠道健康。
（《科技日报》7.5）
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