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    文摘报 2012年06月02日 星期六

    玉泉山下重现“京西稻田”

    《 文摘报 》( 2012年06月02日   07 版)

        北京海淀玉泉山下,消失30多年的京西稻田如今又重现了。5月27日,2012京西御稻插秧节在刚刚落成的北坞公园举行,300多位北京市民走进公园,体验插秧的乐趣。

        北坞公园在原北坞村旧址上建成。由于历史上北坞村是京西稻的主产区之一,公园在景观设计上,特地辟出12片、总面积6.5亩的水稻种植区,为市民再现京西稻花香的历史胜景。

        清朝康熙年间,稻田已分布在北京市海淀六郎庄、北坞、功德寺、青龙桥一带。由于这一带的灌溉水源是玉泉山泉水,水质清澈,灌溉出的水稻米粒饱满光润,蒸饭有黏性,熬粥呈茶绿色,被皇室指定为专供“御米”。

        1958年8月16日,西哈努克亲王等外宾在周恩来总理、贺龙副总理的陪同下,曾来北坞村参观京西水稻的种植情况。当陪同人员介绍这就是专供皇宫的京西稻,稻米白中泛绿,一家煮饭半街香时,主宾众人当时便赞叹不已。

        后来,因为气候、环境等因素,京西稻田慢慢消失。

        (《北京日报》5.28 王海燕)

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