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    留学 2014年08月20日 星期三

    英式社交只需要喝好一杯下午茶

    见习记者_方怡君 编辑_赵冰燃 摄影_董德 《 留学 》( 2014年08月20日)

        在维多利亚时代,男士身着燕尾服,女士身穿长袍,和英国贵族朋友们聚在一起享受每日例行的下午茶。8月9日,在北京郡王府的百年洪氏祠堂里,《留学》杂志作为受邀媒体,带领了四组家长会会员,同来自世界各地的90多位学员,一同参与了一场有关英伦社交礼仪的文化盛?宴。活动主办方、BeGo英国毕高公司联合创始人Gaston Chee先生表示:毕高首次将与其于英国同等规模的顶级社交活动搬到了中国,“希望在做的每位学员都能受益于此。”

        大人小孩都受益的礼仪课堂

        有些人也许会问:“学习英式礼仪显得崇洋媚外,另类矫情,即使出国了也很难用到,为什么还要学?”其实往小了说,礼仪正是从细节上体现一个人的举止修养;往大了说,礼仪可以折射出一个人豁达明朗的人生态度。不学礼,无以立,在国内是这样,在国外亦是如此。下午茶这项源于英国贵族的习惯,已成为留学生必不可少的社交环节之一。

        来自《留学》家长私享群的Sara妈妈,带着秋季即将升入某国际高中的女儿加入了这场英伦绅士淑女养成之旅。“下午茶的点心,需要你先用刀子切开,而不是直接用手拿着吃。这些细节上的礼仪学起来才知道有这么多门道。”Sara妈妈说。虽然中国自古以来就是礼仪之邦,但由于文化差异,中西方的礼仪有着很大的不同。对西方礼仪的无知,或许会给你带来不可预知的困?扰。

        《留学》带领四组家长会会员,在现场和学员们分席而坐。参与者四人一组,互相配合,亲身体验英国王室的下午茶社交,英国顶级礼仪精修机构的课程总监James则全程手把手指导。

        因为英国人对于茶品有着无与伦比的热爱,因此在下午茶的餐桌上展示的礼仪都是值得咂摸的。对英国人来说,每天下午4点到5点一个小时的下午茶时间,是与家人、朋友交流感情的好机会,是雷打不动的休闲时光,无论在维多利亚时代的英国还是在现代中国,都是真正的奢侈?品。

        传统的下午茶以伯爵茶为主,点心由三层点心瓷盘装盛。从下至上分别放有:三明治、传统英式点心scone、水果塔或蛋糕。由下往上吃。整个过程平静温和,亲朋好友们一起讨论着哪种茶更好喝,哪个点心怎么做。身着正式服装的主人全程服务。宾客需衣着得体,细声交谈,最好再加点古典音乐的佐餐。

        Sara妈妈告诉《留学》杂志,“因为平时跟国外的朋友接触的少,所以一些礼节上的东西都被忽略了。”虽然,她已经把女儿早早送进国际学校,也打算送孩子去英国或英联邦国家深造。“但是,礼仪这些知识是一般课堂学不到的,课外也很难有这个机会。这对孩子是一种补充,对我也是很好的学习机?会。”

        拒做国外的“中国幽灵”

        周妈妈作为《留学》家长会的会员,本是休息日,她的行程也排得很满。上午,她和女儿刚刚参加了一场有关美国文理学院的教育展。“看后女儿不太想去美国读本科了,打算申请英国的院校。”周妈妈很希望女儿能从这次礼仪课堂上学到更多的东西。对周妈妈来说,熟悉英国文化,是女儿适应英国生活的基础。

        “希望孩子能早早适应西方的文化,更好地融入到西方社会,同时不丢失自己的文化。”但眼看着女儿就要去国外学习,周妈妈还是有点担心。“我的同事有一个很懂事的女儿,有一次在社交网站里说:真不想回宿舍,永远待在外面。”原来,这个孩子跟宿舍的德国姑娘产生了矛盾。德国姑娘总是排挤她。对于周妈妈而言,同事孩子的状况就是一个留学预警,“孩子不在身边,出现什么问题我们一时半会儿真的帮不了什么。”周妈妈认为,这次礼仪培训也只是孩子国外求学的开始。只要孩子能主动融入到国外的生活中去,文化差异带来的不适应才能减轻,出现在交往过程问题才会更少。

        礼仪的学习只是敲开西方社交文化大门的第一步,未来还有更多的考验等着他们。只有更主动的结识新的伙伴、融入西式的生活,才是应对良方。否则,你就成为了“玻璃人”,留学也失去了意义。

        《留学》家长说

        Sara妈妈

        希望《留学》多介绍些孩子们留学后的问题

        这次社交礼仪课堂让我受益匪浅,在现场还认识了很多家长。虽然,我的孩子只有14岁,还有2年的过渡期,但是我希望她能多多接触这类活动。我们做父母的其实过得很平凡,但希望能为孩子创造一切有利的条件,让她的生活过得更有意义,希望她能去更多的国家、结识更多的朋友、体验不一样的文化。我的孩子以后不一定要多富有,但一定要成为一个有价值的人。

        关于留学方面的信息,留学前的申请问题现在大概弄明白了。但关于留学后期,孩子出去后面临的一系列问题我真的还不是很了解。例如是不是30%的孩子不能毕业?学分得多学一年才能学满?孩子跟同学们不能好好相处怎么办?希望《留学》杂志能在这方面多给些指导和建议。

        周妈妈

        希望《留学》能请孩子的学长学姐给我们做讲座

        我和很多家长一样,加入了很多微信群、QQ群,有好的讲座信息、及时的留学资讯都会在第一时间共享。可以说,留学信息越来越透明。但留学产业化日益加剧,伴随而来的是留学信息的碎片化,和不可辨别性。

        信息过于繁杂,以至于无法辨别真伪。很需要一个权威的媒体对这些信息进行合理、客观、公正的报道和评价。比如一所国外院校,我们能拿到的都是些官方的排名,而学校真正的状况:就业率、国际学生状况、当地人的评价等等都很难知晓。这些希望《留学》杂志能够提供更多客观、公正的判断。更希望杂志能提供更多的平台,请一些学校的学长学姐来做讲座,让孩子更能直观地了解学校。

        《留学》家长会8月下旬活动预告:

        8月27日,《留学》杂志将于光明日报四楼编委会会议室召开“管理专业”主题沙龙。为您提供一个直接对话国内外知名管理学院学者、世界名校合作教育机构、用人单位的机会。

        8月31日,英国毕高公司将于中国北京西海会国际俱乐部举办英国主题日亲子聚会,深度还原英伦文化,英式BBQ、英式糕点烘培、游艇巡游、品酒环节等英式活动将一一呈现。届时毕高将邀请《留学》家长会的学生家长一同参与。

        免费报名参与:13716319877(李老师)

        以上活动的时间、地点为暂定,请学生家长及时关注家长群公告。具体解释权归《留学》杂志所有。

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