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【脱贫攻坚·东西部扶贫协作】
在倡导绿色发展、绿色生活的今天，如何减少塑料包装袋、物流包装等造成的环境污染问题再次成为大家关注的话题。近期在广州市场上，一款由取自天然无机矿产的石塑母粒制造、可自然降解的环保塑料袋进入了不少商家和消费者的视野。让很多人没有想到的是，这款高科技新材料塑料袋，竟是产自资金、技术等方面并不占优势的贵州省黔南布依族苗族自治州都匀市。
这首青山绿水与绿色产业的“协奏曲”，发轫于广州自2016年以来对贵州毕节、黔南的对口帮扶。几年来，广州以改革发展历程中涵养出的韧性与实干，在产业、消费、教育、医疗等领域用实心、出实招、见实效，全力助推受援地区打赢脱贫攻坚收官之战。截至2019年底，广州对口帮扶毕节、黔南，助力逾180.49万人脱贫，14个贫困县摘帽，2666个贫困村出列。
1 一颗皂角米的羊城开拓
毕节市织金县东南，距县城63公里，这里是素有织金“东大门”和“小贵阳”之称的猫场镇，也是我国西南地区最大的皂角精加工基地。从加工厂里的一粒皂角精，到粤港澳大湾区餐桌上的雪莲子，在广州对口帮扶毕节的契机下，猫场镇的皂角产业又迎来了“新风口”。
皂角米，亦称雪莲子、皂角精，含有丰富的胶原蛋白和膳食纤维，氨基酸种类齐全，皂角米经泡发加热膨胀后，呈胶质半透明，闻起来清香，吃起来口感清爽软糯，其产地主要在我国云南、贵州一带。
在以粤式美食扬名四海的广州，这种来自西南深山的“网红”健康食品正在进入越来越多广州食肆的菜单。广州酒家集团股份有限公司是皂角米系列菜式点心研发的“大户”，“我们结合自身产业、科研优势及品牌影响力，仅用7天就开发出以皂角米为主要原料的菜式点心和可批量生产食品。”该公司有关负责人介绍。
皂角米美食打入广东餐饮市场，意味着贵州皂角米产业的激活迈出了关键一步。前方市场的不断拓展，离不开后方原材料生产加工的逐步产业化。位于猫场镇大寨产业园的皂角精加工车间于2020年4月30日动工，8月初投入使用。目前入驻的3家企业有54名固定员工，4600余名零散务工人员，其中建档立卡贫困户600余人，年产值1亿元以上。
猫场镇镇长陈运兴介绍，建设加工厂之前，皂角加工企业零散分布在全镇9平方公里范围内，小作坊加工，规模小、资源不集中、资金链薄弱，还容易造成环境污染。
“皂角精加工车间的建立，一方面将猫场镇的皂角精加工引向产业标准化、规范化、规模化，产生的废水也便于收集和处理；另一方面，在用工上优先选择建档立卡贫困户，确保了建档立卡贫困户稳定脱贫。”陈运兴说。
猫场镇黔织明光皂角米加工基地的负责人谢伟表示，最初，公司加工的皂角精产品主要面向云南昆明，近几年，广州对毕节的大力推介，为其打开了广东这个大市场的销售渠道。
“7月12日，广州酒家集团股份有限公司与我们公司达成合作，以皂角精为原材料推出了8个甜品新品。1个月就帮助我们销售了10多万元的皂角精产品。”谢伟说。
近年来，广州先后通过线上电商、线下平台、直播带货三大渠道强力助推“黔货出山”。2020年以来，广州组织举办了包括毕节试验区·乌蒙山农特产品交易会在内的上百场直播带货活动。2020年1月至10月，广州市场采购、消费来自毕节、黔南的农特产品26.86亿元，比2019年全年销售额增加9.26亿元，带动13.32万贫困人口增收。
2 一场产业的西向突围
位于黔南州都匀市的生产车间里，机器轰鸣。取自天然无机矿产、经高分子聚合而成的石塑母粒，在生产线上被加工制造成塑料袋、纸箱、衣架等环保产品。
两年前，广州石头造环保科技股份有限公司创始人曾聪将企业的生产环节从广州迁至黔南。进入层峦叠嶂、绿郁葱翠的大西南，曾聪看到了无限的发展空间。“3年免租、两年半租”，这是当地给东部企业的租金优惠。如今，石头造公司在都匀市的一期生产用地比在广州番禺扩大5倍多，能源消耗支出减半，人力资源成本则节约超20%。
东西部扶贫协作打造的对接快车道对于不少广东企业而言，不光是一场各方参与、多方合作的扶贫协同战，更是一场西部的土地、人力、原料等资源与珠三角的资本、技术、管理深度融合的产业突围战。
曾经藏在深山无人知的“维C之王”刺梨，如今通过深加工成饮品，成为了广药集团继凉茶之后健康饮料产品线的新增长点。
2018年底，广药集团团队在黔南调研发现，刺梨营养价值极高，但需要通过深加工，才能最大程度兑现经济价值。经过98天的研发，广药集团成功试产出复合果汁“刺柠吉”。此后，与刺梨有关的润喉糖、龟苓膏等产品也相继试产成功。
不久前，广药王老吉刺柠吉科创基地挂牌成立。在刺柠吉系列产品的带动下，毕节刺梨鲜果年采购量达5000吨。去年以来，刺梨系列产品销售超过5亿元，带动贵州刺梨生产加工企业销售额同比提高30%以上。
2017年以来，广州先后引导250家企业落地毕节、黔南，实际投资134.33亿元，带动14.58万名贫困人口增收，王老吉、石头造、文博3D打印、中汉口腔、海大、聚能力等一大批实力企业在当地落户投产。
3 一次山区的教育实验
走进位于乌蒙山腹地的大方天河实验学校，外人也许很难想象，在这样一所山区中学里，智慧黑板可以三维呈现地球面貌；教学设备能够录制在线“微课堂”；学生能够得到心理专家、职业运动员的指导……
作为贵州省易地扶贫搬迁集中安置点配套学校之一，这所2020年秋季启用的学校已经有1500多人就读。
在新校门外，一块橙色牌子醒目地介绍了学校历史——根植于奢香文化底蕴。作为中国古代杰出的彝族女政治家，奢香夫人早年酷爱读书，并在贵州宣慰使司地置儒学、设教授。教育是阻断贫困与愚昧代际传递的治本之策，治贫先治愚，扶贫先扶智，古代如是，今朝亦然。
对于两次南下广州天河“取经”的大方天河实验学校负责人刘虓而言，除了意料之中的学业差距，帮助孩子们克服贫困带来的行为惯性，加强他们的心理健康教育，同样不容忽视。“一人读书，全家脱贫。”“人和人都是一样的，没有高低贵贱之分。”广州天河区心理教育专家叶美林与团队的定期辅导，让刘虓轻松不少。
在这场实验中，受益的不只是学生。在学校里，有一间“天大空间”课室。不少老师都在这里得到了自己的“教学诊断数据”。老师有素养，才能打造阳光课堂。如果教师语言不够精炼，他们课后就能获悉相关问题，从而改善教学。
大方县教育科技局机关党委副书记兼大方天河实验学校常务副校长许宁，来贵州前是退休在即的广州天荣中学校长。来黔不久，许宁已调研了多所学校，针对当地学校管理松散问题，许宁提出了实施“层次化”管理：校长提要求，副校长做方案，中层干部抓落实，老师实在干。
在许宁看来，来黔工作既是作贡献，更是受教育。“我们虽是帮扶者，却也受到了当地人脱贫、求学精神的洗礼。”许宁说。
教育组团帮扶，是广州送给毕节、黔南的“大礼包”。近年来，广州市选派了约600名校长、教师到毕节、黔南挂职支教，为受援地培训教师5.8万人次，发动社会组织、爱心企业、爱心人士捐款捐物2400多万元。
（本报记者 王忠耀 吴春燕 吕慎）
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