在南屏，遇见耕读

    【回眸“十三五”·喜看新成就】  

开栏的话

    过去五年，注定会被历史深刻铭记。“十三五”时期是全面建成小康社会的决胜阶段。面对错综复杂的国内外形势、艰巨繁重的改革发展稳定任务，特别是突发新冠肺炎疫情的严重冲击，以习近平同志为核心的党中央团结带领全党全国各族人民，顶风破浪、攻坚克难，胜利完成“十三五”规划确定的主要目标和任务，即将如期全面建成小康社会，我国发展取得了历史性成就。从今天起，本报推出《回眸“十三五”·喜看新成就》栏目，与您一同盘点收获，展望未来。

    “泥土不语、禾苗不语。可是它让你低头、弯腰、退步、学谦卑。你可知，退步原来是向前。”这是邵如意发在微信朋友圈的文字，配图是一群年轻人正在稻田插秧。

    “土地有厚德，供万物汲取养分，理所应当被感恩。”这是邵如意的丈夫许学超的观点。

    9月27日，许学超带着两岁半的儿子在田场上晒刚打下的稻子，半个月后，他的350亩有机稻就将全部收割完毕。

    然后，这些稻子将接受时光的发酵，贴上“七约”的标签，发往全国各地。

    这些米酒，许学超称为“米酿”，酵曲取自田间地头随处可见的红蓼。“米酿”共有10款，其中一款叫“陪爸爸喝一杯”。许学超的父亲是一名老木匠，现在来帮他打理农场，一起发展生态农业。

    许学超是安徽农业大学植物保护专业2008届学生，毕业后他没有先从事农业，“那时候觉得农业没啥‘钱途’，农民的社会地位不高”。

    后来，许学超觉得生态农业未来是一个方向，所以想去尝试，去了解。

    2015年，许学超和朋友来到安徽省黄山市黟县始建于宋代的南屏村，为了寻找更好的山泉水、土壤和空气。开始，他们承包了20亩土地，想以契约种植的方式，让农户按照他们的有机方式种植，然后进行收购。

    他们给农场取名“七约”。许学超说，七约是契约的谐音，古徽州历来注重契约精神，“我希望通过我们的实践，重构社会诚信”。更深的意义是，七约即七条契约——真实，不为牟利说谎；自然，不用化学农药化肥；专注，专注自然农业；合作，农人与消费者合作；分享，分享丰收果实；感恩，感恩帮助我们的人；博爱，爱人和动植物。

    七约农场使用菜籽饼肥和红花草给水田上基肥，排斥一切农药和化肥，就连除草，除了人工拔草，就是靠鸭子吃掉虫草。

    大学给了许学超用科学的知识思考农业问题的方法，不过实际的种植操作经验，还是要跟当地的村民学。

    但村民并不愿意加入他们。有机种植不仅麻烦，产量也少。

    2016年，他们在乡人怀疑的目光中收获了2万斤稻谷，产量只有化肥种植的50%；乡里人笑他们不懂种植：“如今种庄稼不用化肥，哪来的产量？”

    2017年，他们收了5万斤稻谷，籼稻产量达到化肥种植的80%。

    这年的丰收吸引了3名村干部加入——按照七约的种植标准，七约提供种子、肥料、生物农药，收获的稻米进行权威检测后，由七约收购。

    如今，他们承包了350亩土地种植有机稻，加入的村民越来越多。“我的愿望就是种植更多的有机米，把米酒厂生产规模扩大，争取明年产量达到100万斤。”

    在南屏，许学超不仅收获了事业，还收获了爱情——南屏姑娘邵如意愿意和他一起成为新农民。

    水稻扬花的时候他们恋爱，婚礼选在了水稻收割后的稻田里。订婚那天，邵如意在微信发了两人的订婚照，甜蜜地写道：“你又摘来绿山果，一颗一颗送给我。”

    除了农场，他们还创办了“耕读学堂”，带领来访的少儿和家长感知土地所要传达的讯息。“很多城市里来的孩子很快就卷起裤脚，光脚踩过泥土，蹚过溪流；任由泥土沾满衣衫，不知疲倦地寻找能吹响的喇叭花，坐在稻谷堆上看太阳落山。”许学超最有成就感的是，早起唱诗后，孩子们或采茶，或泛竹筏，用稚嫩的手指触摸土地，与马打招呼；也尝试着收割水稻、给稻谷脱粒，学着将收获的作物简单制作成食物。“在田间的经历或许能在孩子心里种下一颗种子，它关乎自然，捎带‘野气’，土地与他们的联结由此开始。”

    许学超告诉记者，乡村振兴应该是有别于城市的现代化，“不仅能提供健康的食物和乡土文化，还应该提供一种慢生活，吸引更多的人回到农村共同建设”。

    （本报记者 常河）