阳羡故里茶色青

    清明时节，江南细雨绵绵，江苏宜兴7.5万亩茶园进入了明前茶最后的采摘期。宜兴茶园多位于苏南的丘陵地带，随着山体连绵起伏，一望无际的绿色中，采茶工熟练地用食指和拇指轻轻拈下最嫩的芽片，快速将它们放入随身携带的布袋子里。淡淡的茶叶香气，随着雾气在茶园里飘散开来。

    每年惊蛰过后，数千名外地采茶工如约而至宜兴，起早贪黑，采茶制茶。受疫情影响，今年很多外地采茶工难以及时赶回，急坏了当地茶企老板。农时不等人，为保证春茶上市和茶农增收，地方政府对符合要求的茶叶企业实行包车接送，并全额补助交通费用。

    截至3月30日，经宜兴市人社局牵头组织，西渚等镇（园区、街道）的83家茶厂通过“点对点”包车服务，分89批次、169辆大巴车，从安徽宿州、江苏连云港等地累计接回采茶工人4776人。熟练的采茶工，一天可以采摘六七斤鲜叶。按200元一天计算，每位采茶工人将在50天的春茶季获得约1万元工钱。

    宜兴旧时称“阳羡”，是我国最负盛名的古茶区之一。茶圣陆羽为撰写《茶经》，曾在阳羡南部山区作了长时间的考察，认为阳羡茶“阳崖阴林，紫者上，绿者次，笋者上，芽者次”，并认为其“芬芳冠世产，可供上方”。

    和广东、福建等茶叶主产区一样，客人来了，宜兴人必是先要泡上一壶茶款待的。特别之处在于，素有“陶都”美誉的宜兴习惯用本地紫砂工艺师们手工制成的紫砂壶，配以南部山区的山泉水泡制一壶清茶。随着汤色清澈的茶水从紫砂壶嘴里汩汩流出，一股淡雅的清香环绕在空气中，端起与紫砂壶配套的精致典雅的紫砂小茶杯，抿一口，清香缓缓经过舌尖、喉咙，再回味，甘甜在五脏六腑弥漫开来。这时候的氛围最惬意，也因此，茶叶生意也好，紫砂生意也罢，宜兴人做得风生水起。

    近年来，宜兴逐步淘汰发芽晚、产量低、品质差的老茶树，引进适合本地种植的无性系优良品种。无锡、宜兴两级政府制定了优惠政策，建立了良种补贴专项资金，加快了老茶园的更新和改造。目前，宜兴良种茶园的比例已超过50%，远高于全省平均水平，茶叶产量占全省总产量的40%左右，是全国年产10万担以上的重点茶叶基地，种茶成为宜兴山区农民致富的主导产业。

    “口罩挡住的是病毒，挡不住的是茶香。”往年，地方政府和茶场都是在线下举办春茶开采节，今年则全都直接在线上进行春茶销售。除了向茶商直播茶场实况、讲解今年茶叶最新情况外，茶场也开通了抖音、天猫、京东等线上直播，现场为大家展示茶山好春光、一杯阳羡贡茶的诞生，用“零接触+云销售”的新战法应对疫情。

    在位于太华镇的乾元茶场包装车间门口，客户的货车正排队等候茶叶出货。茶场负责人告诉记者，这些天的销售可以用“爆单”来形容，每天采下来的鲜叶都被预订一空。乾元茶场在宜兴的茶企中规模较大，共有3800多亩茶园，去年完成销售额6000多万元。“今年的销售额原计划要比去年增长20%至30%，虽然受疫情影响，困难比较多，但基于这些年持续打造的品牌影响力，我们还是有信心完成既定目标。”茶场负责人说。

    “布谷飞飞劝早耕，舂锄扑扑趁春晴。”齐心抗疫，多措并举，宜兴茶农不违农时，在山坡上耕耘出一片希望的绿洲。

    （本报记者 苏雁）