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作为蒙古族“白食”的奶制品，蒙古语为“查干伊德”，意思是纯洁、崇高的奶食品，分为食品、饮料两大类。食品主要包括奶皮子、奶酪、奶油、奶豆腐、奶饼等，饮料主要有奶茶、酸奶等。图中人物是蒙古族美食传承者、民族企业家白秀枝和她的助手。李玉山/摄
蒙古族服饰也称蒙古袍，草原特点鲜明，男女老幼都以袍服为主，肥大耐磨，骑马时可以护膝，睡觉时可以当被子。图中男青年叫宝才音那，女青年叫阿茹娜，他们穿的是蒙古族节日盛装。李玉山/摄
勒勒车，又称“哈尔沁车”“辘轳车”“罗罗车”“牛牛车”等，是蒙古族使用的古老交通运输工具。车身小，双轮高大，用桦木、榆木等制成，结构简单，易于制造和修理。图中牧民叫陈国庆，属于最后一代使用过勒勒车的人。李玉山/摄
蒙古族乐器主要有马头琴、四胡、火不思、雅托噶等十多种。其中，马头琴悠扬婉转，荡气回肠，广受喜爱，是蒙古族传统音乐文化的标志和象征。图中人物是马头琴表演艺术家马福壮和他的学生。李玉山/摄
蒙古式摔跤参加人数不限，少则两三人，多则1000多人，有13个基本技巧，100多个动作。图中摔跤手叫德木勒，现在是一家蒙古式摔跤协会会长，身边是他的学生。李玉山/摄
蒙古族是中国北方主要少数民族之一，主要分布在内蒙古、黑龙江、吉林、辽宁、新疆和河北等地。“蒙古”一词，较早记载于《旧唐书》，意思是“永恒之火”。在长期的人类社会发展中，蒙古族逐渐形成了独特的生产生活方式和鲜明的文化特征。
随着社会的发展和进步，特别是新中国成立以来，蒙古族与其他民族一样，各个方面都获得了飞速发展和进步。在这个过程中，有些传统文化不可避免地渐渐走进了历史，留在了人们记忆里，而大量有生命力的传统文化得到了进一步发扬光大。无论是记忆里的，还是发扬光大的，都属于中华民族悠久灿烂文化的重要组成部分。
2019年，我用近半年时间在内蒙古通辽市奈曼旗拍摄下这组名为《草原·记忆·传承》的摄影专题，并成功入选第27届全国摄影艺术展览。这组作品意在让更多的人了解蒙古族和蒙古族文化，更加深刻地感受中华民族历史文化的丰富多彩和博大精深，最终自觉地投身到热爱、继承、发展优秀传统文化中去。
（作者：李玉山，系内蒙古摄影家协会理事）
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