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    光明日报 2019年01月26日 星期六

    冬藏静无声

    作者:桑明庆 《光明日报》( 2019年01月26日 05版)

        王景梅绘。光明图片/视觉中国

        【留住乡愁】

        一个季节的结束,意味着另一个季节的开始。一个静无声息的冬藏季节到来了。

        立冬过后,一场瑞雪悄然漫天飞舞,天地间白茫茫一片。在白雪的陪伴下,冬天牢牢地站稳了脚跟。此时,田野山林中难见小动物的身影,蛇和蟾蜍冬眠了,蚂蚁也藏入深深的洞穴,只有肥硕的麻雀时不时落在屋檐下或窗台上寻觅些吃食。田鼠和松鼠从深秋就开始收藏食物,洞穴里黄豆、玉米、松子等过冬食物应有尽有,下雪了也不必发愁。

        玉米、大豆等秋作物早已收获完毕,原野上空旷寂寥。五谷装进袋子里,摆放在仓房,一家人出出进进看着粮食,心总归是安稳的。在我的记忆里,每年入仓前,父亲总要将粮食反复晾晒,一点儿水分不留,还要把秕子和杂质挑出来。父亲说,储存粮食要“干饱净”,这样才不会腐烂,吃得放心。

        饲养牛羊的农户把庄稼的秸秆收储起来,好备足过冬的饲料。从霜降起,这项工作就开始了,装满秸秆的牛车一趟趟地运到后院,堆得像小山一样。如山的草料,不仅可以让牛羊丰盈地度过漫长的冬季,还可以抵挡四面刮来的寒风,给它们营造一个温馨、祥和的家园。

        立冬后,劳累了一年的农具也该歇歇了。老石磙用清水刷干净,放到角落里。铧犁是家里的功臣,春耕秋收它有一多半的功劳,因此深得父亲喜爱。父亲把它搬到墙根处,除锈、紧螺丝、涂黄油,再将松动的木榫用斧头敲上木塞,然后小心翼翼地挂在阁楼的山墙上,像一幅凸凹的壁画。用过的镰刀也要捡起来好好拾掇拾掇。只见父亲右手握住刀把,左手按住刀头,往磨石上浇点水后,便在灯光下“嚯嚯”地磨起来,磨过几下后,还要用拇指试试刀锋……如此往复,直到刀刃闪出耀眼的光芒。

        “糠菜半年粮”,挖菜窖储存大白菜和红白萝卜,是乡下人过冬的一项重要内容。菜窖要选在向阳的坡地,一般挖个一米多深、两米见方,上面盖上柴草再压上一层黄土。大白菜储存前,要在太阳下晾晒脱水,然后一层层地码在木架子上,隔些日子还要倒腾一下,这样可以一直放到明年开春都不坏。萝卜半埋在沙土里就可以,这样储存的萝卜不糠,水分充足。

        土炕是女人们的天地。她们盘腿坐着,一边唠着家长里短,一边走针纳线,用新采摘的棉花絮缝棉衣棉鞋,好赶在农历新年前给家里的娃娃和男人做出一套体面的新衣。炉火烧得很旺,整个屋子暖暖的,小花猫慵懒地蜷缩在炕头呼呼睡着。

        冬季的乡村,像一位慈祥的老人,安然地端坐在田野之上。他收起了往日的锋芒养精蓄锐,无声地翘首春天的到来。

        (作者:桑明庆,系河南省安阳市作家协会副主席)

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