“豆腐哥”刘冲

    20岁，青春正好，他却因患强直性脊柱炎致残，几近瘫痪。如今，又一个20年过去了，他弯曲成直角的身板儿，竟成为撑起苦难家庭的顶梁柱。在河北省辛集市，刘冲的励志故事为人所乐道，而他也因为做的一手好豆腐，被大家亲切地唤为“豆腐哥”。

    记者见到刘冲时，他正在自家小院里忙前忙后赶制豆腐，佝偻着身子，步伐艰难却又坚定。洗豆、泡豆、磨豆、点卤水，刘冲熟练地完成着每一道工序。几年间，如此烦琐的工作，他每天都要重复无数次，虽累却干得津津有味。

    “我做的是良心豆腐。”对于这份养家糊口的营生，刘冲分外看重，他坚持严格选料、精工细作，坚持诚信为本、足斤足两，用心维护着艰苦创业积攒下来的好口碑。

    回首近40年的坎坷人生，刘冲自言走得跌跌撞撞。4岁那年，因意外摔伤右脚损伤到神经，小刘冲种下病根儿，后病情越发严重，直至无法站立行走。然而祸不单行，2010年至2011年间，灾难相继降临这个破碎的家庭，父亲和大哥的先后离世，让他不得不咬牙扛起家庭的重担。

    “为了娘，再难也要撑下去。”刘冲暗下决心。为了改善生计，他干过不少小买卖，卖米卖枣养鸭子，只要能挣钱，他都愿意试一试。“2014年的时候，我开始打算做豆腐，因为每家每户都要吃啊。但以我的身体条件，没人愿意教。不过我不怕，就这么一步步地摸索着，也在不停地找师傅，慢慢地就做成功了。”

    硬是凭着一股不服输的韧劲，刘冲的豆腐生意逐渐步入正轨。后来，他又在好心人的帮助下，把当初简陋的豆腐棚换成全新封闭的彩钢棚，做豆腐的家当也被改装成全自动化，电磨、天车等设备全靠遥控操纵，不但省时省力还方便卫生。“现在豆腐不愁卖，顾客们都挺认可也特别支持我。”刘冲知足地对记者说。

    如今，逐渐走出阴霾的刘冲向生活展现出更加积极的一面。他经常参与爱心捐助活动，免费为敬老院的老人、幼儿园的孩子送豆腐更是常事。他说：“在我困难的时候，好心人帮助了我。现在，我想以自己微薄的力量去帮助更困难的人，这样我觉得心里踏实。”

    （本报记者 耿建扩 本报见习记者 陈元秋 本报通讯员 李秋华）