彭城磁器感怀

    十二岁就对彭城磁器耳熟能详了。大姨父抗日战争时期担任过中共彭城县委书记，1949年进北京任职市法院，他对自己在彭城的工作最满意，对彭城最留恋，到他家去，一开口就是“彭城、彭城”，家里用的磁器全是彭城乡亲送的。客人一到，就向人介绍彭城磁器。我小学五年级才渐渐听懂了他话的意味儿，留下了深刻的童年记忆。

    印象最深的是一套茶壶茶碗。长圆形，壶身画着两条金鱼，上边是绿的，下面是红的，鲜活灵动，像要游出壶面。很厚实，一次我主动给姨父倒茶，握住壶把一提，沉甸甸的，险些握不住。茶碗也比一般的厚，不小心摔到地上，不至于破碎。

    很想到彭城窑场去，看一看这种磁器是怎样烧制出来的。但始终没有机会，转眼一个甲子，年过古稀，才到磁州窖遗址参观，实现了儿时的夙愿。

    彭城镇，旧称“滏源里”，位于河北邯郸峰峰矿区滏阳河源头的南岸，古代称磁州，镇北30华里就是7500年前烧制陶器的“磁山文化”遗址。彭城窑与邻近的观台窑同为磁州文化发祥地。观台的窑火金、元以后熄灭了，彭城的窑火却以坚实的生命力延续至今。1996年被列为全国重点文物保护单位，在峰峰矿区富田村遗址建立博物馆。在遗址内东侧中部有两座联体窑，是彭城地面上仅存的明代馒头窑，是了解彭城磁器生产过程的很好去处。

    听讲解员介绍，一把壶，一只碗……一件件磁器的生产过程是非常复杂、艰辛的。

    先需配料。彭城附近盛产青土，可塑性好，但收缩性较强，成品有变形之弊。另有白土，可塑性较差，易爆裂，正与青土的易收缩相抵。故青土须掺入白土始可应用。

    配好料后，再加工。一是轧土，将原料在场地铺成圆环形，由两头驴子拉动八棱型的凹槽石磙轧成碎粉，过筛备用。二是根据产品的不同种类，进行耙泥、轧制白碱等工序。

    备好泥料后，还须运入工作洞制练，用铁铲切块反复堆积叠打，而后赤脚踩踏，使其匀致、胶黏。

    下一道工序是成型。碗、盘类制品，都用石轮成型。轮盘如磨状，直径一尺多或二尺。平置，下面由中轴支撑方便转动。轮高于地面二尺许，工匠坐于轮旁，一腿平伸，一腿弓曲，用棍拨轮使其旋转，将揉好的泥团置于轮盘中间，轮盘旋转时，用手挤抚盘上之泥，使其成桶状，将双手一里一外向上拉抻，用一块俗名刮子的刮板伸入桶状泥坯中旋刮，依照心目中的“蓝图”，旋刮出各种器物的形状。最后用一段线绳从坯底部瞬间切离，一件毛坯即成。此为磁器的“拉坯法”。而制缸、盆等大类，则须一轮以粗麻绳为动力牵动另一个轮盘转动，由两人操作。总之，坯子成型全靠工匠技艺熟练和双手灵巧了。

    泥坯成型后，还须修整、施釉、彩饰、彩绘、装窑、煅烧、冷却、卸窑、检选与包装等十余道工序，每道工序都必须实打实地严格操作，不能丝毫虚晃。不然，哪怕是一只小碗也不可能成为用品。

    是啊！人世间的任何成功，都须经过一道道烦琐、辛劳的工序。惜力，不愿下苦实的功夫，总琢磨着如何省力，偷懒耍滑，投机取巧，多小的事情也做不成。

    彭城磁器给我的感受是：厚重，结实，古朴，粗犷，甚至笨拙。虽然没有江南磁器那样的优雅、细美，却给人以实实在在的感觉。

    大姨父，也是这样的风格。他1937年就是县级干部，1974年逝世时还是处级干部。很多人为他打抱不平，他却心里透亮，十分坦然，临终前说：我一生没有说过一句违实的话，没有做过一件违实的事，既没有升，也没有降，活得明白，死得踏实，安安稳稳活了八十岁，该知足喽！安详地驾鹤西去。

    实，是彭城瓷器的特点，也是姨父的性格，更是邯郸彭城的乡风。

    （作者：张梦阳，系中国社会科学院文学研究所研究员、中国鲁迅研究会副会长）