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刺鲃鱼俗称“将军鱼”，是信江水域名贵经济鱼种。由于早年人工捕捞频繁，野生刺鲃鱼几近绝迹。江西省上饶市信州区鱼种场近年来大力发展刺鲃鱼的人工饲养和繁育，已拥有种鱼500尾，出苗率达90％以上，所育鱼苗俏销全国各地。图为刺鲃鱼原种场技术人员正在打捞准备繁育的刺鲃鱼种鱼。卓忠伟摄/光明图片
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