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    光明日报 2016年12月30日 星期五

    腐竹飘香 致富有道

    作者:万善朝 《光明日报》( 2016年12月30日 08版)

        12月28日,工人在安徽省淮北市濉溪县益康食品烘焙车间加工腐竹。近年来,该县按照“黄豆种植、腐竹生产、豆腐渣养牛羊、牛羊粪促种植”的生产模式,大力发展生态、循环、环保的腐竹加工产业链,提高产业附加值和产业收益。目前,腐竹生产链年加工黄豆8000吨,生产腐竹5000吨,出栏牛羊200多头,年收入达7000多万元,并带动当地留守妇女、贫困户等600多人就业。

        万善朝摄/光明图片

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