淮扬美食亮相仰光

    本报仰光9月24日电（记者李司坤）由中国海外交流协会主办的“中餐繁荣·魅力淮扬”中餐品鉴晚会日前在仰光苏雷香格里拉酒店举行。

    来自中国镇江的五位淮扬菜大厨为现场的数百名宾客献上了一道精美绝伦的淮扬菜饕餮盛宴，同时，五位大厨还为宾客展示了西瓜雕花、拉龙须面、气球上切肉丝、菊花豆腐等多项拿手绝活，令在场宾客大饱口福、眼福。中国海外交流协会人力资源部的副部长王志民说，此次在仰光举行的中餐品鉴活动是海外交流协会于2014年提出的中餐繁荣计划其中的一部分，旨在助力中餐从业者提升中餐厨艺水平，让中华美食走向世界，促进中外友好交流。

    据悉，中餐品鉴与推广活动迄今已在100多个国家举办了数百场。