食品安全“校长负责”需要细化管理链条

    【网言】

    据媒体报道，为保障学生饮食安全，进一步推动学校健全食品安全管理制度，落实食品安全主体责任，北京首次设立校内食品安全校长负责制。     

    把校园食品安全提升到“一把手工程”的层面，向社会传递出学生健康至上、安全第一的重要信号，将倒逼学校将食品安全纳入议事日程和管理常态。不过，校长并没有事事亲为的时间与精力，完善校长负责制，需要举全校之力，明确和细化学校食品安全管理链条，完善各环节的职责与操作规范，并实施食品安全的制度化自查。

    （原载于新华网 作者：张玉胜 摘编：刘朝）