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    光明日报 2016年08月31日 星期三

    “双日期”月饼击中了什么

    作者:然玉 《光明日报》( 2016年08月31日 02版)

        【网言】

     

        据报道,近日,有北京市民发现在超市购买的月饼包装盒上有两个生产日期,清楚的是今年8月,模糊的是去年8月。涉事厂家的销售负责人表示,问题出在盒子上,月饼本身没问题。

     

        中秋节迫近,“双日期”月饼事件又一次让消费者浮想联翩。由于当前食品消费市场的公信力被不断削弱,食品消费者所抱持的心态也变为受害人心态,面对疑似“坏消息”时,总会基于刻板印象,将最坏的可能性默认为真相。当食品厂商回应公众疑虑时,需要付出更高的沟通和说服成本。置于如此被动的情势下,食品企业更应摆正姿态,拿出真凭实据,多些真诚耐心。毕竟,食品消费者普遍抱持的受害人心态,必须在一次次释疑中才可得到改变。

     

        (原载于光明网 作者:然玉 摘编:刘朝)

     

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