玛氏全球食品安全中心在京启动

    本报北京10月1日电（记者李曾骙）美国食品公司玛氏日前宣布其在北京怀柔设立的全球食品安全中心正式启动。该中心旨在通过各方合作，提高全球食品安全水平；携手政府、学术界、监管机构和同行，提高对食品安全领域的关注度。

    据玛氏全球食品安全中心主任毕睿博介绍，该中心投资1500万美元，力争加速新兴技术和研究方法的开发使用，构建合作网络，助力提升行业标准，并协助政府进行食品安全监管。

    作为一名生物学家，毕睿博非常重视与学术界的合作，中心将向学术界和监管机构人员开放客座职位，与中国社会进行广泛的合作。公司副总裁柯大卫说，该中心将通过科学论坛、媒体平台等渠道，分享其研究成果，推进中国以及全球的食品安全，让全球数亿人更合理、更安全、更营养地获取食物。