在芬兰农林生产者联盟的推荐下,记者日前驱车来到位于赫尔辛基西部100公里处的达米萨利地区的一家名叫作莫比的农场,年轻的女主人安娜·阿尔姆热情地接待了我们。
这是一个拥有300公顷森林、80公顷耕地、70公顷水面并喂养60多头牛的多种经营的中型农场。安娜今年29岁,青春靓丽,若不是在农场里见到她,我怎么也想不到她会是农场主兼农民。
我们坐在农场商店门前的条石上,吃着农场里种植的无公害胡萝卜,听安娜讲起自己的故事,安娜母亲家祖祖辈辈生活在这里,已经差不多有300年了。1976年,农场所属关系发生变化。她的父亲是上门女婿,为了生计母亲从外公的手里买下了这个农场,一直干到2012年退休。安娜出生后就一直生活在这个古老的农庄里,在她看来,这里的一草一木都凝结了祖先的血汗。她是三兄妹中最小的一个。哥哥去瑞典当了生物工程师。姐姐在城里当了护士。安娜高中毕业后上了农业高等学院,假期就来农场里打工。后来,她从银行贷款从母亲的手里以最优惠的价格买下了这家农场。唯一遗憾的是,她在上大学三年后中断了学业。在当农场主的日子里,她仍然期待着有一天重返大学。
作为农民继承祖业本来是一件顺理成章的事情,为什么还要从母亲手里买下这个农场呢?她解释说,这主要是一个法律问题。继承者要缴纳继承税,而且继承税的税率很高,操作起来也很麻烦。如果购买就简单方便多了。这家农场如果要公开出售的话,起码要200万欧元。靠着母女之情她只花了50万欧元。作为一个经济拮据的学生,她买农场所需的钱全部是银行贷款。她说,这笔银行贷款要还18年。
这家农场生产的牛肉和粮食全部是有机的,而且自产自销,这在芬兰并不多见,这也是这家农场经久不衰的原因。据安娜介绍,这里的农田使用有机肥,小麦产量每公顷只有3000公斤,与使用化肥的农场相比,产量低了一半甚至更多,但她无怨无悔,因为她在向人们输送健康。肉牛的食物主要是红花草和少量的粮食,农场每年生产的10000公斤牛肉全部由自家商店销售,零售价格由她本人参照商店同类商品的价格来确定。由于该农场推出的有机牛肉货真价实,受到了人们的欢迎。目前这个农场在这一带已小有名气,百公里以内的居民都驱车到这里买牛肉和其他农副产品。在农场的商店里,笔者见到了新鲜的牛肉和粮食正在等待发运。
芬兰政府对农业实行补贴的政策,但补贴十分有限,并没有从本质上改变农民劳动强度和收入成正比的现实。安娜的农场有一个雇工,月薪2000欧元。作为农场主,她没有固定的工资,她的收入要从农场的利润中开支。谈到这里,她笑言自己工资还不如雇员。
安娜的很多同学和朋友都是银行职员、医院护士等,比较起来,她的劳动强度最大,但收入最低。在越来越多的农村青年离开乡下土地进城工作的情况下,应该说安娜选择了一条与众不同的路,找了一个吃苦的职业。她说,从15岁起她就开始做当农场主的梦,这个梦已经成为现实。农民是一个很好的职业。钱对她来说并不重要,能用自己的双手为民众提供粮食和农副产品是最为重要的。她还在做一个梦,就是在不久的将来招一个上门女婿,在这里结婚生子,招收更多的雇工,开发出更多的有机农副产品,把这个农场办成芬兰最好的。
(本报赫尔辛基1月10日电 本报驻赫尔辛基记者 赵广俊)