食药监总局抽检婴幼儿乳粉全部合格

    本报北京5月6日电（通讯员张媛媛 记者陈海波）国家食品药品监督管理总局6日召开食品国家监督抽检新闻发布会，公布了小麦粉等11类食品的抽检结果。其中，婴幼儿配方乳粉和小麦粉等未发现不合格样品。酱油的样品不合格率达14.3%，桶装水样品不合格率达11.9%，为此次抽检产品中不合格率最高的两种品类。

    食药监总局食品监管一司巡视员毕玉安介绍，本次抽查共抽检食品生产企业数量7719家，抽检样品共计21682批次。其中受关注较高的婴幼儿配方乳粉，共抽检样品2698批次，覆盖22个省份的86家生产企业，样品均合格。其他不合格产品的生产企业，大部分都是小微企业，在卫生条件、原材料使用、生产经营过程控制上存在缺陷。新的《食品生产通用卫生规范》将于今年6月1日开始实施，食药监总局将指导地方督促企业实施该标准，以提高这些小型企业的卫生和管理水平。

    此外，本次抽查还抽检学校食堂、农家乐等餐饮服务，发现一些餐饮食品仍存在病原微生物污染问题，火锅底料中违法添加罂粟壳，在辣椒及其制品中违法添加苏丹红和罗丹明B等非食用物质的现象也依然存在。