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    光明日报 2014年03月18日 星期二

    山西筹建食品安全可追溯体系

    邢兆远 李建斌 《 光明日报 》( 2014年03月18日   10 版)

        本报太原3月17日电 记者邢兆远、李建斌17日从山西省食品药品监督管理局获悉,山西已着手建设食品药品安全可追溯体系,确保能及时发现和防控食品药品安全风险,保障人民群众进食用药安全。

        据介绍,当前山西省正在进行食品药品监管体制改革,将食品生产、流通环节的监管职能划入食药监部门。改革之后全省食品药品监管对象将增加到44.7万家,是原来的2.1倍。为解决监管力量和监管任务之间的矛盾,省食药监局将推进监管信息化,通过信息化电子监管系统,实现食品药品质量安全全程追溯。

        追溯体系最先在食醋行业进行试点推广,消费者只要用智能手机扫描包装上的二维码,手机界面上就会出现生产商、等级、主要营养成分、生产基地等信息,还附有基地图片、生产厂区、车间生产设备等图片。

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