圣诞节最重要的是什么?73%的芬兰人认为全家团聚最为重要,71%的人认为圣诞大餐最为重要,68%的认为吃火腿是一大享受,66%的人认为蜡烛是很重要的,63%的人则认为在家里度圣诞假最为惬意,但也有人认为到国外度假也另有一番情趣,但人数也不过4%。为了和父母一起度圣诞节,在外地的上班族在圣诞节的前一周就陆续带着他们自己的子女登上了返程之路,为了家人一年一度的大团圆和丰盛的餐桌,父母要花掉很多积蓄。
礼物、火腿、白兰地、圣诞树、贺卡和花卉是圣诞节期间必不可少的。如果圣诞节餐桌上没有火腿就像中国国内春节期间餐桌上没有饺子一样。没有圣诞树就像没有准备鞭炮礼花一样,家庭聚会就好像缺了点儿什么。80%的芬兰人都有吃火腿的习惯,因此火腿是圣诞餐桌上最重要的肉食,也是家庭最重要的一项开支。《赫尔辛基报》的记者曾做过这样的统计,一名15岁以上的芬兰人在圣诞节期间要吃掉1.15公斤的熟火腿,相当于1.43公斤的生火腿。芬兰市场火腿分为三六九等,按照市场现行价格计算,较差品牌的火腿每公斤也要5.70欧元,品牌好、质量高的要达28.60欧元,因此每个人平均至少要花6个多欧元才可以渡过吃火腿这一关。葡萄酒、白兰地、烈性酒或其他含有酒精的饮料是圣诞节餐桌必不可少的,今年节日酒类消费大大高于往年。据统计,在圣诞节之前的一周内就有200万芬兰人光顾芬兰酒业专卖商店。今年红酒和白兰地的消费翻了好几番,达到平时的430%和790%,创历史新高。圣诞卡也是一项不小的开支。尽管有了现代手段的祝福工具,但传统的贺卡仍不逊色,今年平均每个芬兰人在圣诞节前要寄出17张贺卡,购卡和邮资最高要达48欧元。
花卉的开支也不可小视。芬兰人平时在家中就有摆鲜花的习惯,节日作客不带其他礼物可以,但鲜花是不能不带的,过圣诞节更不用说了,风信子和圣诞花(一品红)是节日里必备的花卉。为了满足市场的需求,今年芬兰花农共种植了270多万株风信子和170万株圣诞花(一品红)。据统计,今年圣诞节前夕每个家庭至少在花卉上要花掉六七十欧元。圣诞树是家庭中必不可少的。节日期间每个住户室内都要摆上一棵圣诞树。目前,芬兰市场上销售的圣诞树都是人工专门培育的,价格大约四五十欧元。
此外,圣诞节也是慈善机构如基督教救世军最为活跃的募捐时机,救世军的工作人员或义工都要在商业中心或人口集中地设立募捐处,只要路过募捐处,善良的芬兰人至少要捐5欧元。据救世军工作人员统计,2012年圣诞节期间就募捐了90万欧元。
据统计,芬兰今年圣诞节平均每个人花在礼物上的钱就达398欧元之多,这与前两年相比高出了约100欧元。这些礼物中有79%是实物,其余部分是非物质的如少量的现金等,所谓圣诞老人送礼物全都是编出的故事,礼物的真正准备者实际上是家庭成员,尤其是长者。
(本报赫尔辛基1月3日电 本报驻赫尔辛基记者 赵广俊)