盛锡福里有个李金善

    “帽不差分，衣不差寸。做帽子要特别严谨，你差一丁点，做出来就不好看。”这是李金善常对徒弟说的一句话。

    北风渐起，人们又要开始添置过冬的衣服了。要说选顶冬帽，真应了那句老话，“首选便是盛锡福”。而李金善，就是盛锡福里手艺最好的师傅。

    有百年历史的老字号“盛锡福”，因用料讲究、式样新颖、工艺精细，被誉为中国的“帽子大王”。无论是社会名流还是平民百姓，都以“头戴盛锡福”为乐。孙中山、毛泽东、周恩来、金日成、苏加诺、西哈努克等诸多中外政要，都曾在盛锡福订做过帽子。

    一个深秋的上午，记者来到李金善的皮帽制作工作室，“零距离”接触了这项传承百年的精美技艺。

    李金善是盛锡福的第三代皮帽制作技艺传承人，今年58岁。皮帽制作这个活儿，他已干了39年。

    1974年，19岁的李金善进入盛锡福工作。刚好赶上剌皮子的李文耕师傅要退休，缺个接班人。“你去学剌皮子怎么样？”领导的一句话，从此让李金善跟皮毛结下了不解之缘。

    盛锡福加工制作一顶皮帽通常都要经过几十道工序处理。从皮毛裁制开始，道道工序都有讲究：配活儿要求毛的长短粗细密度倒向要一致，裁制皮毛时人字刀、月牙刀、梯子刀、弧形刀、鱼鳞刀等种种刀法要灵活应用，缝制时要顶子圆、吃头均、缝头匀，蒙皮面要缝对缝、十字平，勾扇、翻帽、串口等工序的要求也不一而足。

    “刚开始学缝帽子，一坐就是半天。”提起当年学徒的事，他说自己可没少受罪，“针扎手、脖子疼都是小事儿，问题是我对皮子过敏，打了整整一年过敏针，才坚持下来。”制帽过程中，经常要用嘴吹去皮毛中的锯末、灰尘、浮毛，成年累月干这活儿，免不了吸进很多毛屑。听师傅说，黑木耳能清除肺中的杂质，李金善就坚持吃了几十年木耳。

    师傅李文耕看李金善勤学好问又能吃苦，就把看家本事全部传授给了他。每年还带他去湖南、内蒙、东北、河北等地采购毛皮，一件件过手，精挑细选，使他对不同毛质、皮板儿的特点了然于胸。师傅退休后，盛锡福每年上万张皮子，都是李金善从产地一张张挑的。狐狸、水貂、旱獭、黄狼、麝鼠、海龙……他一搭眼就知道是什么货色。

    李金善并不满足于掌握传统款式制作工艺，他也一直想着怎样才能有所创新。为此，他可下了不少苦功夫，业余时间别人休息，他就走访市场、参观展览、翻阅专业资料，了解掌握流行趋势，触摸现代审美理念。近年来，他把盛锡福传统特色与现代时尚融为一体，设计出“水貂女帽”“水貂船型美式帽”“海豹前进帽”等20余种新帽款，投放市场后，广受好评。

    近几年，他还成了北京故宫博物院的常客。原来，故宫里存的好多皮毛，工作人员都不认识，只好请他去识别、鉴定，一些文物级皮毛制品受损，也会请他出手修复。

    随着李金善的名气越来越大，先后有数家公司想出高薪挖他加盟，但都被他婉言谢绝了。“我得坚守岗位，厂子还没成熟的接班人，我一走就完啦。”他这样说。

    眼下，李金善一心想为盛锡福培养出几个合格的接班人。“整天鼓捣皮毛，又脏又有味儿，现在的孩子能爱干这个活儿的不多。但只要孩子有心学，咱又看这孩子有德，就一定尽心尽力地去教。”他说，“盛锡福的品牌和技艺，必须世代传承下去。”(本报记者 罗 旭)

    人物小传：

    李金善 1955年出生于北京，北京盛锡福帽业有限责任公司高级技师。2008年入选国家级非物质文化遗产代表性传承人，2009年获得北京市有突出贡献高技能人才称号，2010年荣获全国五一劳动奖章。