恒天然乳品不含肉毒杆菌

    据新华社惠灵顿8月28日电（记者黄兴伟、刘洁秋）新西兰初级产业部28日宣布，该部门对恒天然集团生产的浓缩乳清蛋白进行了多次重新检测，结果并未发现其中含有会致病的肉毒杆菌，而是含有一般不会引发食品安全问题的梭状芽孢杆菌。

    新西兰初级产业部负责食品安全的代理局长斯科特·加拉赫当天在新闻发布会上说，该部门组织专家在新西兰和美国的多家实验室进行了195次检测，结果表明，此前在恒天然产品中发现的细菌并非肉毒杆菌，而是与之相似的梭状芽孢杆菌。

    梭状芽孢杆菌不会像肉毒杆菌那样产生会致人中毒的肉毒素。新西兰初级产业部说，还未曾有过由梭状芽孢杆菌引发食品安全问题的报告，但如果这种细菌的某些菌株含量过高，可能导致食物腐坏。据介绍，今年3月恒天然在澳大利亚对其产品进行检测时发现其中含有细菌，但当时并不能确定是否为肉毒杆菌，相关产品被追溯到去年5月生产的浓缩乳清蛋白。