科技助力干红产业转型升级

    引进电渗析冷稳定处理等15项先进技术，自主研发的起泡酒、干白葡萄酒等填补了国内空白，新建立的产品追溯系统获5项国家专利，成立河北省酿酒葡萄工程技术研究中心……近日，在河北昌黎县举办的中国干红诞生30周年庆祝活动传来消息，该县以科技创新为突破口，促进了干红葡萄酒产业的转型升级，2012年实现销售收入9.4亿元。据了解，1983年，经原国家轻工业部专家组5年的技术攻关，我国自主酿造的第一瓶干红葡萄酒在河北昌黎县诞生，开启了中国人自己生产干红葡萄酒的历史。经过30年的发展，昌黎已经涌现出华夏、朗格斯等一大批国内外知名品牌，葡萄酒产品远销法国、英国、美国等20多个国家。刘艳丽