探索校企合作新机制

    杭州西子宾馆培训经理亓欣，2011年开始担任浙江旅游职业学院酒店管理系兼职教师，同时还作为教练指导学生参加全国职业技能大赛获得二等奖。不久前，浙江省旅游局授予亓欣 “校企合作贡献奖”。三年来，与亓欣一起获奖的还有45位积极参与浙江旅院专业教学改革、推进产学合作，引入行业资源的企业及政府人士，以及45家企业和市县旅游局。由省级旅游主管部门专门为行业企业、地方政府和个人设“校企合作贡献奖”，这在全国高职院校中还不多见。

    自2010年开展国家示范性骨干院校建设以来，该校通过深化省部共建、创新发展理事会管理体制，使校企政三方合作不断深化，人才培养质量不断提高，服务区域旅游经济发展能力不断提升，形成了政府、企业、学院合作办学、合作育人、合作发展、合作就业的旅游职业教育“浙江模式”。

省部共建为高校发展注入新动力

    2012年5月，国家旅游局和浙江省政府召开第二次省部共建会商会，专题讨论加快浙江旅游职业学院国家示范性骨干院校建设。会后，全国教育旅游示范区、浙江省旅游博物馆等一批大项目以及浙江旅游职业学院发展理事会等一批校企政合作平台开始启动。

    “省部双方为一所学校每年会商，两度召开专题会议，可以说在全国高校中极其罕见。深化省部共建，用好用尽省部资源是我们建设国家示范性骨干院校，探索校企合作新机制的最大抓手。”浙江旅游职业学院院长金炳雄介绍说。

    2010年，国家旅游局与浙江省政府签署协议共建浙江旅游职业学院。短短两年时间，该院获得的政策支持超过以往的总和，省部共建体制不断显示出优越性和活力。国家旅游局先后将全国首批旅游标准化试点单位、全国饭店经理培训基地等重要项目授予浙江旅院，还把“高级导游员考评试点”等多个对中国旅游业发展影响深远的重大招标课题交给浙江旅院。浙江省则把支持浙江旅游职业学院发展列入《浙江省旅游业发展十二五规划》，成为了政府战略的重要组成部分。

发展理事会成为校企合作新支点

    省部共建的重要成果是促成了浙江旅院发展理事会的成立。

    2011年初，由浙江省旅游局任理事长，发改委、农业厅以及地方政府、行业企业、行业协会负责人任副理事长的发展理事会成立，金炳雄说，“学院的娘家人迅速壮大了，战略决策有了新支点，校企合作有了新平台。”

    理事会成立三年来共筹资2400万元用于学院建设，在全省11个地市建立了校企合作工作站，审议修订了《浙江旅游职业学院十二五发展规划》，出台关于联合培养师资、学生实习保险等各类规范性文件、标准12个。

“企业制学院”——打造校企利益共同体

    2012年，浙江世贸君澜酒店集团下属30余家饭店的员工培训全部开始使用由浙江旅院酒店管理系和君澜集团共同编写的《君澜培训系列教材》，而同样一套教材也将在浙江旅院酒店管理系两个君澜订单班中使用。君澜学院成立三年来，这样的校企共编教材已经有了4本，而校企合作开设的课程已经超过12门，校企互派挂职、兼课教师也已达到27人次。

    “企业之所以愿意投入大量的人力物力与高校共建企业制学院，最关键的是形成了校企利益共同体。”浙江世贸君澜酒店集团人力资源总监徐丽萍直言。

    据了解，企业制学院这种校企深度融合的育人模式已经在浙江旅院全面展开。学院2012年与国内著名在线旅游服务商艺龙旅行网共建艺龙学院，校企双方联合投资150万元在学院建设了国内领先的酒店在线预订呼叫中心，该呼叫中心也成为浙江旅院最大的“厂校一体”生产性实训基地，日均完成呼叫任务12600 条，月产值22万余元。2013年，欧洲最大的豪华邮轮集团——意大利歌诗达邮轮集团投资20万欧元在浙江旅院建设的邮轮管理实训中心投入使用，该校国际邮轮乘务专业2/3的专业课程将由歌诗达集团管理人员任教。

局长教师、总经理教师成为行业明星

    浙江省上虞市是远近驰名的水果之乡，该市以“四季鲜果之旅”为名打造的水果采摘游在华东地区有着极高的知名度。但水果农户旅游接待讲解技能不高，区域间发展不平衡以及景区宣传不足等问题也困扰着当地旅游管理部门。2012年，浙江旅院酒店管理系方敏副教授挂职担任上虞旅游局局长助理。她与学院多名专家联合组建课题组，先后为上虞制定了《“四季鲜果之旅”采摘基地质量等级划分与评定标准》、上虞市盖北镇野藤葡萄采摘基地创建AAA景区方案和驿亭镇二都杨梅采摘基地创建AAA景区方案等一系列行业标准和策划方案。目前采摘基地质量标准已在上虞全面投入使用，两个AAA级景区也成功授牌，直接形成产值500余万元。

    校企、校政联合培养一批骨干教师是浙江旅院国家示范性骨干院校建设过程中“双师结构”师资队伍建设的重要组成部分。挂实职、干实事、求实效，是学院对挂职教师的要求。截至目前，浙江旅院已经拥有局长、总经理教师96名，县长、市长教师2名，这些校企政联合培养的骨干教师正日益成为浙江旅游行业的耀眼明星。

    校企互惠共赢，不仅提高了人才培养的质量、促进了教师教学水平的提升，同时教师们为企业、地方提供技术服务的能力也不断增强。浙江旅院各专业利用自身优势，积极为区域旅游经济发展服务，开展技术咨询、高端培训、旅游规划、产品研发等服务，使学院实现了人才培养、科技服务与地方政府需要的有机结合，成为浙江旅游产业发展的一张亮丽名片。三年来，学院教师承担各类企业、政府横向课题180余项，经费总额3000余万元。

    浙江旅院的服务半径不仅限于浙江旅游业，还向全国辐射，如连续多年受国家旅游局委托开展的青海、四川、甘肃等省藏区旅游管理培训，受浙江省政府委托开展的内蒙古兴安盟旅游管理培训，这些项目都已经成为推动中西部地区旅游业发展的重要力量。学院还与云南、四川、陕西等省旅游中高职院校结成对口支援关系，累计投入资金近百万元，派出专业建设指导专家40余人次，践行了国家骨干院校的示范、引领、辐射的社会责任。