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“英国曼彻斯特大学外教的课讲得很透彻，她在课程讲解时更多的是抛出一些开放性的题目，这是以前我们很少遇到的一种教学方式。我们的积极性得到了空前的调动，到后来任课老师做的相关总结更是让我们印象深刻。这种循序渐进的教学模式在潜行中慢慢完成了中西合璧。”“为期两个月的表面工程创新课程学习已经结束，在这里感谢老师为我们传授了一个崭新的、先进的并且富有实践和现实意义的学习方法，让我们不出国门便接受了国外同等学生的教育。”这是在山东轻工业学院校园中，人才培养模式创新实验班的同学纷纷讲述自己对创新课程的感悟。
近年来，山东轻工业学院以创新课程为核心，以创新试点班为载体，不断深化人才培养模式改革，加快学校内涵发展。从2011年3月首批开始的2010级5个班，扩展到2011级21个专业48个班，2012级27个专业57个班，学校人才培养走上了一条本土国际化的道路。
正本清源：参照国外大学重构课程体系
学校党委书记徐同文介绍说，在大学的国际化发展中，虽然加强学术研究和人才培养上的国际合作、教师和学生的国际交流是重要手段，但毕竟多数学生没有出国机会，因此，重要的是在校园内进行国际交流，特别是从课程和教学入手进行国际化，实现在本土进行国际化人才培养的目标。
基于以上认识，山东轻工业学院借鉴国外应用型大学的课程设置模式，通过“减”“并”“借”“增”等举措对原有的课程体系进行了重新整合，构建了以借鉴引进课程、先进网络课程、学术校本课程和实践技能课程为核心的四大课程模块：借鉴引进课程是指国外高水平大学先进的专业核心课原版移植的课程，包括教师、教材、教学内容、教学方式方法、考核评价方式等；先进网络课程是指教师通过网络将查询到的网络课程与课程库进行整合加工形成的课程；学术校本课程为教师本人学术研究成果转化而来的课程，或通过对学术前沿知识的整合转化而来的课程；实践技能课程是指来自职业一线的最新的生产实践型课程，侧重于应用技能培养。
为适应本土国际化人才培养的要求，学校重点加大了外语教学的改革力度，变“中学后”应试能力教育模式为“职业或出国前”应用能力培训。根据学生外语学习的规律，紧紧围绕学生掌握英语工具这一根本目的，构建了“一年期封闭式外语培训”模式，使用60%以上的有效学分课时，使学生经过一年的学习，达到掌握词汇和能听、会说的要求，能够适应外语授课和阅读外文原版教材，能够直接用外文查阅学习资料，为后续专业课程学习打下了坚实的基础。
独辟蹊径：聘任外籍教师讲授专业课程
在学校本土国际化人才培养试点班中，大部分专业已开始聘用外籍教师直接用外文原版教材进行讲授。翻开食品工程学院的课表，记者发现2010级生物工程专业的课程中，德国杜门斯啤酒学院常务董事葛瑞·布勒姆胡伯讲授“现代啤酒酿造技术”、美国酿造化学家协会主席弗莱德·斯塔申讲授“啤酒酿造工艺及微生物检测技术”。商学院课表中则显示，美国宾夕法尼亚大学尤金·艾克力教授为学生讲授“Finance”“Information System for Business”等课程。轻化学院的课表中则有美国北卡州立大学副教授Lucian Luica博士主讲制浆造纸专业课程“Forest Biomaterials Chemistry”，包括参考教材、教学内容、教学方式方法、考核评价方式等都是从北卡州立大学制浆造纸工程专业学位课程原版移植过来的。
笔者走进2010级皮革、应化及化工试点专业教室，意大利皮革化学专家Sergio Columbo正在讲授皮革种类及制备工艺课程，Sergio Columbo先生结合工作中的实际经验，详细为在座同学讲解了动物皮的种类及地域、气候、生长年限等因素对同种动物皮质地和制革工艺的影响；剖析了哺乳动物皮的结构，讲解生皮变成皮革前需要清除的部分及原因；介绍制革的工艺流程，从beamhouse用NaCl抑制细菌生长及洗涤除去残留血液，到使用乳酸和NH4SO4等进行软化脱毛，再到浸酸和制革工艺中最重要的鞣制技术。
化学与制药工程学院院长李天铎介绍道：“Sergio Columbo先生的讲解全部来自实践，这对习惯从书本汲取知识的同学们是全新的方式，有力地推动了化工学院培养具有国际化视野应用型专业人才目标的实现。”
一系列原汁原味国际课程的开设，不仅使学生开阔了国际视野、提高了自身素质，而且掌握了更为合理的学习方法，大大提高了学习效率。
内培外引：大力提高教师的国际化程度
为了开阔教师的国际视野和提高国际化水平，更好地为应用型人才的本土国际化培养服务，学校加大了对教师出国访学或攻读博士学位的支持力度，积极支持中青年教师申报国家和省各类出国进修计划，鼓励教师积极参加国内外培训和进修。
从2011年起，学院已陆续有110余位教师到美国、英国、日本等国家进修。同时，依托山东省“万人计划”引进了一批学术成果突出的留学归国人员。此外，学校积极鼓励教师攻读国外大学博士学位。目前，已有20余名教师在美国、韩国、日本等国家大学攻读博士学位。通过引进外籍教师、有海外留学背景教师，选派教师出国进修、攻读博士学位等途径，大大提高了学校教师的国际化程度，试点班的60%以上专业课程已经能够做到由外籍教师或有海外背景教师讲授。
水到渠成：人才培养模式改革成效初显
经过两年多的试点，学生的学习成绩有了显著提高，学习热情和自主性空前高涨，主动学习、自觉学习的氛围日益浓厚。2011级应用化学二班的梁瑞婷表示：“和原来的老课程相比，创新课程里的原版植入、学术校本等课程让同学们感到耳目一新，大大激发了大家的学习兴趣。”教务处马万勇处长介绍说：“在最早开始试点的2010级轻化工程、化学工程与工艺等5个专业的试点班中，学生英语四级考试通过率达到84%，有的班甚至40名学生39人通过，通过率高达97.5％。”
一系列外籍教师或海外背景教师使用原版外文教材授课，使学生不出国门就享受到了国外的教育，学生的就业率和就业质量有了显著的提高。
该校对用人单位的一项问卷调查显示：95.37%的用人单位认为学院毕业生工作能力强；94.74%的用人单位对毕业生的外语水平表示满意。该校大学生就业指导中心的统计数据显示：2012年该校共有毕业生4695人，考取研究生人数为537人，考研录取率为11.44%；在中国500强企业就业人数达到719人，500强企业就业率为15.31%。与2011届就业情况相比，质量有了显著的提高。在2012年山东省特色名校工程评选中，该校入选山东省首批应用型人才培养特色名校。（齐三文）
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