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    光明日报 2012年12月09日 星期日

    追溯体系把健康端上餐桌

    《 光明日报 》( 2012年12月09日   06 版)

        当前,食品安全问题日益突出,在日前召开的中国绿色有机农业产业化高峰论坛上,专家指出,食品追溯体系作为一种基于食品产业链的全程监控模式,在发达国家得以快速发展和应用。在我国,辽宁盘锦故乡农场率先引进了追溯体系,实现农产品标准化生产。据介绍,该农场生产的绿色有机大米严格按照《有机产品》国家标准,实现了“从农田到餐桌”的全程质量监控,消费者在购买前便能获知该大米的真伪,可以说是明明白白地把健康端上餐桌。故乡农场还摸索出一套完整的“生态有机、立体种养”的模式,其生产的绿色有机大米不仅摆脱了农药、化肥、重金属、转基因的困扰,而且各项数值都超越了日本、欧盟和美国等发达国家的食品标准。     (于婷)

     

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