中国居民脂肪酸摄入量不足引关注

    本报北京11月16日电（记者王豫斯）2012膳食脂肪酸国际学术研讨会今天在北京召开。在本次会议上，中国居民的脂肪酸摄入量不足成为专家关注的焦点。

    在此次研讨会上，专家表示，膳食不合理是导致慢性非传染性疾病的重要因素。

    中国疾病预防控制中心在此次会议上，提到了《中国居民膳食营养素参考摄入量》的最新推荐值，将膳食脂肪酸平衡提升到了新的高度。以19岁以上成年人为例，专家提出的膳食脂肪酸摄入量为160毫克每天，而现在中国居民膳食脂肪酸摄取量平均值仅为38毫克每天。脂肪酸是人体所必需，人类自身无法合成，只能依靠膳食补给。专家表示，平时多吃一些鱼类，有条件的话，食用深海鱼油可以补充膳食脂肪酸。