食用油行业首次公布产品配方

    本报讯（记者温源）随着中储粮总公司下属油脂有限公司日前正式公布其新推出的金鼎食用调和油的产品配方，我国出现首个委托权威机构监制并公布配方的食用调和油品牌。中国粮油学会常务副理事长王瑞元认为，此次由企业自主决定公布产品配方对食用油行业发展意义重大。此次中储粮金鼎发布新款调和油产品配方主要成分包括：大豆油、菜籽油、花生油、玉米油、葵花籽油、芝麻油、橄榄油、茶籽油八类，配比分别为47.5%、41.4%、6%、2.5%、1%、0.4%、0.6%、0.6%。