深圳全面开展“文明餐桌”行动

    本报深圳8月25日电（记者易运文）“合理点餐，不剩饭菜，拒绝酒驾，遵循礼仪。”“吃多少点多少，吃不完就打包！”这些劝导市民文明用餐的标语、告示，将张贴、置放在深圳各个酒店、宾馆的大堂内、餐桌上，一个由深圳市经贸信息委、市教育局、市直机关工委联合发起的“文明餐桌”行动近日正在该市全面展开。

    据了解，这次开展的“文明餐桌”行动的主题是“文明用餐态度好，勤俭节约风尚高”，以宾馆、饭店、酒店、学校食堂、机关食堂为重点单位，通过广泛宣传“文明餐桌”理念，大力倡导“理性消费，文明用餐”的习惯，把健康文明、节俭惜福的餐饮文化融入市民的日常生活，从餐桌上做起，让勤俭节约成为广大市民的自觉行动。

    据深圳市经贸信息委有关人士介绍，“文明餐桌”的行动将通过在宾馆、饭店、酒店和学校、机关、企业团体食堂的入口或内部设置“文明餐桌”行动告示牌，在餐厅、食堂内悬挂“传承传统美德，摒弃铺张浪费”主题的宣传标语，在餐桌上统一摆放宣传台卡，提醒消费者和用餐人员注意节俭、文明用餐。

    “文明餐桌”行动提倡点餐时服务员要向顾客明示菜品分量，建议顾客合理搭配菜品，引导消费者“合理饮食，文明用餐，科学打包，避免浪费”，做到“不剩菜，不剩饭”。用餐同时普及餐桌礼仪，倡导用餐时不抽烟、不大声喧哗，提倡“民以食为天，用餐礼为先”的文明餐桌礼仪，营造“微笑服务、尊重有礼”的文明礼仪氛围。顾客用完餐后，引导消费者“吃剩的请打包，千万避免浪费”。引导消费者吃多少点多少，不剩菜、不剩饭，拒绝使用一次性筷子，注意形象，文明用餐。

    据了解，深圳全市将有近千家餐饮门店及机关食堂、学校食堂参与此项活动。