“洋雷锋”夫妇和聋哑孩子

    在湖南长沙的湘春巷8号，有一家名叫巴赫西点的面包店。

    在这深巷一隅的小店里，聋哑人李晶和陈晨在有着30年工作经验的德国面包师史爱科的帮助下，娴熟地秤面、揉面、发酵、压模、烘烤，约摸20分钟光景，300个香喷喷、没有任何添加剂的纯正德国汉堡包就出炉了。

    为了使聋哑人能够学到一种生活技能并给他们一个就业机会，德国人吴正荣在一年多前，用两万欧元盘下这个面包房，试着教聋哑人做面包。吴正荣说：“我们的面包店很小，每次只能培训两个聋哑人，三个月学习技巧，三个月亲手制作面包，半年下来，他们做面包的手艺已经不错了。”

    一年多来，地道的意大利和德国风味的面包和点心受到当地顾客的喜爱，已经有西餐厅让面包店供应汉堡包。

    吴正荣和妻子杜雪慧在自己的面包店免费培训聋哑人，在湖南他们还资助了80多个听力有障碍的孩子。不仅如此，夫妻俩通过香港建华基金会，采取德国与中国家庭一对一的资助方式，帮助中国聋哑孩子解决部分听力康复培训的费用。十年来，他们累计帮助了400多名聋哑儿童。

    本报记者高腾 摄影报道