国际市场粮价飞涨

    今年以来，持续干燥炎热的天气，使美国遭受到56年来最严重的一场旱灾，从内华达到南卡罗来纳的26个州，逾1000个县成为旱灾区，占美国本土48个州近三分之二的面积。旱灾对美国玉米和豆类等农作物的生长产生巨大的负面影响，大幅减产不仅增加了美国人的食品支出，也造成全球农产品价格不稳定，因为美国的玉米出口占世界的50%，豆类和小麦出口也占较大份额。

    美国国家海洋暨大气管理局气象资料中心最近公布的旱情报告称，截至6月底，全美55%的地区为轻度或严重干旱，略低于1956年的58%的干旱面积，导致今年6月成为有纪录以来第14个最热和第10个最干旱期，土壤表层干涸、农作物和牧草收成进一步缩减，为过去18年所罕见。如果近期还没有降雨，势必将进一步影响农作物的收成。报告还表示，中西部的旱情仍有进一步扩大的趋势，目前尚不能确定干旱还将持续多久，美国正在重复史上最大的两次干旱，未来数月将是评定今年旱情严重程度的决定阶段。

    今年，全美共播种了9640万英亩玉米，为1937年以来面积最多的年份，但农场主期待的创纪录收成将可能因干旱而彻底破灭。美国农业部表示，截至本月15日，全国38%的玉米作物生长状况不好或很差，农场主已铲掉枯萎的玉米秧苗用作饲料。伊利诺伊州的干旱已造成严重损失，逾80%的玉米、大豆和其它农作物长势平平或较差，适合栽种的农田不到10%。

    美国农业部称，今年每英亩原本预计平均收获玉米166蒲式耳（1蒲式耳约等于36升），现在有可能降至146蒲式耳，玉米的收成预期调低了近12%。如果旱情持续发展，收成还会进一步下降。由于人类和牲畜的许多食物用玉米制成，供应紧张和旱情继续恶化将推动谷物价格上涨，玉米价格最近数周上涨了34%，并将广泛影响到其他各种食物的价格，尤其是肉类食物。另外，在干旱严重的中西部地区，由于牧草供应短缺及饲料价格飞涨，农场主都匆忙地卖掉自己的牲畜。爱荷华州的农场主麦克卡提说，他养了900头牛，现在不得不将四分之一的牛卖掉了，每头牛的售价仅为100美元，比一个月前的价格低得多。他现在只希望老天下雨保住剩下的牲畜。

    美国是全球最大的玉米出口国。美国的大豆和小麦产量占全球40%，是大豆和小麦等粮食产品的主要供应国。因持续干旱，产量下降以及投机资金流入市场的影响，国际粮食市场价格飞涨。连日来，芝加哥农产品期货的电子盘一路高歌猛进，玉米在过去一个月内累计上涨幅度超过50%，小麦期价今年以来已累计上涨约33%，大豆逼近2008年历史新高，并且上涨动力依然强劲，目前还看不到价格回落的迹象。

    有分析人士认为，美国今年严重的旱情已造成玉米和豆类等农产品产量比预期有大幅度的下调，将直接左右全球的粮食供给。玉米涨价后，畜牧业可能会转而购买其他谷物做为饲料替代品，使需求增加，有可能引发其他农产品价格上涨的连锁反应，其结果将直接影响全球农产品市场走势，成为全球农产品价格的不稳定因素，由此引发了人们对全球粮食价格攀升的极度担忧。分析人士认为，2007年至2008年的粮食危机曾在全球引发震动，而目前过高的粮食价格也可能在一些国家和地区引发新的政治动荡。

    （本报华盛顿7月21日电  本报驻华盛顿记者 徐启生）

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    决定粮价的芝加哥期货交易所

    美国的粮食价格是由芝加哥期货交易所制定的。它是当前世界上最具代表性的农产品交易所。

    芝加哥期货交易所根据美国农业部的市场信息制定粮食期货市场价格，贸易商根据期货价格来确定现货价格。1848年，由82位谷物交易商发起组建了芝加哥期货交易所。在交易所早期，仅交易农产品，如玉米、小麦、燕麦和大豆。交易所的期货合约经过多年的发展演变现包括非保存性农产品和非农产品，如黄金和白银。2006年10月17日美国芝加哥商业交易所（CME）和芝加哥期货交易所（CBOT）宣布已经就合并事宜达成最终协议，两家交易所合并成全球最大的衍生品交易所——芝加哥交易所集团。合并后的交易所交易品种涉及利率、外汇、农业和工业品、能源以及诸如天气指数等其他衍生产品。       （张雪婷）