千家食品企业承诺质量安全

    本报北京6月11日电(记者邢宇皓)今天,2012年全国“食品安全宣传周”启动。在国家质检总局组织下,全国1000多家食品生产和进出口企业,公开向社会公众承诺,主动承担起食品质量安全的主体责任。

    这千余家企业的承诺涉及食品生产经营各环节的主体责任,包括“四个自觉从严、一个主动报告”,即自觉严格遵守法律法规、自觉严格诚信经营、自觉严格质量安全管理、自觉严格处置食品安全隐患和事故,定期主动向监管部门报告质量管理和产品质量情况、执行相关法律法规情况。

    对此,国家质检总局副局长蒲长城表示,监管部门要加强依法监管,建立完善检企互动的良好工作机制,不断完善和促进企业落实主体责任的有效机制,努力在优化服务中实现严格执法和严格监管。