有一个地方叫感德

    有一个地方叫感德。感德出好茶。

    这座深藏于戴云山中的小镇，过去很少有人知道它，更不用说走近它。这里生产的铁观音茶鲜爽醇厚、香气悠长，渐渐博得了人们的赞誉，于是，被赫然印在茶叶包装袋上的小镇名字也由此被人所知，感德也自然而然成为铁观音茶的一个重要地理标志。但一个深山小镇，为什么要取名“感德”，确实让我颇费思量。

    到感德的那一天，下起了雨。而且雨越下越大，天地间一片白茫茫，无论远山近树，都笼罩在稠密而又有耐性的春雨中。

    这当然是茶农们不想要的坏天气，阴雨不利于春茶的采摘和晾晒。我已经看到一丝丝忧郁盘结在他们的额头。但一听说我们是为写感德茶而来的，他们便一下子都兴奋起来，似乎忘记了漫天大雨带给他们的烦忧，争着要领我们上山去看一块元代的茶王碑。

    我们踏着雨水登上一座小山头。从这里俯视，但见四周青翠的茶园层层叠叠，直上云天。村民领着我们寻到一处坡坎，果然看到一块简陋的元代石碑，上面刻有“茶王”字样。这块不显眼的石碑可是茶农们的圣物。据说，每年采茶之前，当地村民都要聚集在这里祭拜茶王：小小的山头上，站满了四乡的茶农，一个个神情肃然，香烟缭绕，鞭炮齐鸣，十分热闹。

    感德种茶已有700多年的历史。感德茶，始终铭记着一个人的名字。

    当地人尊奉的茶王公其实就是南宋爱国诗人谢枋得。这个谢枋得自是一位文学家，但一直不以文学闻名，而是以其凛然大节为世人所钦。谢枋得是江西弋阳人，中进士后入朝做官，因指斥贾似道奸政误国，遭贬谪。南宋将亡，谢枋得在江西招谕使兼信州知州任上起兵抗元。他率领一支缺乏训练的义军与元军的虎狼之师血战经旬。宋恭帝德祐元年（1275年）谢枋得兵败入闽，他隐姓埋名，转徙山间10多年，从武夷山一直来到戴云山深处的感德。他在这里参道讲学，一时弟子云集。感德本是一个荒僻之地，山高水寒，田稻薄收，百姓生活十分清苦。谢枋得细察当地水土，鼓励民众开垦荒山，广植茶树。谢枋得对茶情有独钟，在他创作的诗歌里，就有不少关于闽茶的描写。他不仅精于品茶，而且深通茶性。他亲手培育出优质茶苗，提供给村民，还将铁观音茶的传统制作方法做了改进。感德的种茶业因之兴盛。

    因为茶，感德吸引来了四方的商贾；也因为茶，谢枋得引起当地官府的注意。元至元二十五年（1288年），谢枋得被建宁总管骗到城内拘押，但他不为高官厚禄所动，坚拒元朝征召，因而被押送到燕京。他宁折不弯，慨然赋诗：“义高便觉生堪舍，礼重方知死甚轻。”到燕京后，他绝食而死。

    茶山上的那块元代的简陋石碑，正是感德的乡亲们听到谢枋得死难的讯息后，在山头上悄悄立下的，这一立，已是720多年。

    明成化五年（1469年），为了世世代代感念谢枋得，感德槐植村村民集资修建了一座茶王公祠，塑正顺尊王金身供奉。此后，每年春季，槐植茶农都会举行隆重的正顺尊王金身巡境活动，祈求风调雨顺，茶运绵长。

    一段让人追思不尽的历史，一个感恩尚德的故事，就发生在这里。

    700年后，感德茶终为世人所知。而谢枋得，也早已化身为茶农们敬仰的茶神公，他天天看着这片他挚爱的土地，看着这群他深爱的人们，看着满山的茶树散发着沁人的香气，飘出山谷，看着戴云山山间的这座小镇随着茶香发生的每一个变化。

    有一个地方叫感德。感德出好茶。感德茶铭记着一位诗人，一段气节。

    （作者为著名散文家、《福建文学》主编）