艺康与中方联手开展公益宣传活动

    本报讯(记者汤先营)美国艺康公司与国家食品药品监督管理局高级研修学院联合设立的《餐饮服务食品安全操作规范》公益宣传项目日前在京启动。

    《餐饮服务食品安全操作规范》于今年8月发布实施,它是餐饮服务单位新建、改建、扩建加工经营场所和卫生设施的主要依据,对餐饮服务单位具有重要意义。本次宣传项目将在年底前免费开展5至6期培训,500多家餐饮单位将接受培训。作为全球清洁、消毒、食品安全和预防感染领域的开拓者和领导者,艺康与国家食品药品监督管理局合作开展此次公益项目,旨在承担企业社会责任,与中国的餐饮单位共同分享先进的食品安全控制技术。