“方对”还得“药灵”

    作为山东省平邑县地方镇九间棚村党总支书记,刘嘉坤有许多头衔和荣誉:九届、十届、十一届全国人大代表,全国劳动模范,十四大代表,平邑县九间棚农业科技园有限公司董事长,“中国金银花产业的袁隆平”……

    不过,刘嘉坤最在意的头衔还是中国经济林协会金银花专业委员会理事长。只有初中文化的他,十多年埋头于金银花科技研发,曾于1997年到北京大学脱产学习,并与中科院植物所联合培育出“九丰一号”金银花新品种,经专家鉴定委员会鉴定达到“金银花育种研究的国际领先水平”,比传统品种每亩可增产80多公斤,增产率超过60%。

    5月22日,在金银花飘香的季节,首届中国金银花节暨金银花高峰论坛在山东临沂市召开。作为本次活动的首倡者,刘嘉坤接受了记者的采访。

    记者:今年两会期间,您曾提出加强中药材监督管理刻不容缓,您如何看待当今中药产业发展现状?

    刘嘉坤:中药是我国的国宝,“十二五”规划提出,支持中医药事业发展,为中药材产业发展提供了新的历史机遇。作为我国传统名优中药材之一的金银花,药用历史长达2000多年,在古代药书中被列为上品。特别是在非典、禽流感、“手足口病”和甲型H1N1流感等重大疫病的防治过程中,金银花等中药材均为首选药物,中药得到全国乃至全世界医疗界的认可。

    然而,由于中药材品种繁多、种植分散、面广量大、监管难度大，从中药材推广种植源头上看,还存在虚假宣传、错误引导、混淆真伪引发的市场混乱问题,需要进一步依法严格监督和管理。

    比如,2005年版、2010年版《中国药典》均规定,湖南、重庆等当地传统主栽品种灰毡毛忍冬已归类为“山银花”,在宣传介绍、推广种植时应按照《中国药典》法定要求称之为“山银花”,在以其为原料生产的药品和食品中也应标注为“山银花”。然而,由于金银花的收购价比山银花贵数倍,一些山银花种植区对外仍打着“金银花”旗号,并大张旗鼓地搞金银花节,宣称要建所谓的“全国最大金银花产业基地”。这种以假乱真的做法误导了社会公众特别是不明真相的金银花药农。

    记者:近年来,许多中医临床医生常感叹,“方对药不灵”,过去的老方子,却治不好现在的病了。在您看来,原因何在?

    刘嘉坤:错不在方子,而是现在的药材质量不如过去了。要保持中药道地药材的质量和特色优势,首先要重视中药材栽培的主产区研究。

    道地药材是指在一定地域内形成的质量佳、疗效高的药用植物种类。如金银花在不同产地其有效成分绿原酸的含量出现显著差异,产于山东平邑的金银花已获得“国家地理标志证明商标”,绿原酸平均含量为5.8%,最高达6.7%,远高于其他地区。

    更重要的是,由于中药材基原或部位不同,所含成分也不同。比如,部分药品、食品生产厂家和医疗卫生机构,为了降低成本常常以假乱真、以假充真,用山银花代替金银花使用,不仅有些病治不好,还有可能引起致敏作用,出现注射药剂不良反应,损害了人民健康。

    另外,从以中药材为原料的药品食品加工销售环节看,还存在违反《中国药典》规定的原料使用和标签标注行为。

    记者:目前有些地区为提高中药材产量,增加化肥使用量及防治病虫害造成的农药污染,也大大影响中药质量。

    刘嘉坤:的确如此。中药材的栽培过程中病虫害及其防治是重点也是难点,比如,金银花一年可采收四至五茬,每茬花间隔时间短,而且病虫多在花期为害,防治较为困难。有些农民缺乏安全用药意识,有时还使用高毒农药,边采花边用药,没有保证安全间隔期,已经成为影响中药材质量的关键所在。

    中药材优良品种的一大优势,就是抗病虫能力增强。2006年10月,山东平邑尺蠖为害严重,我们调查的区域内,传统的“大毛花”金银花品种叶片被尺蠖蚕食率达90%,而新品种“九丰一号”却没受到任何危害,原因就在于它特殊的形态结构及叶片药效成分含量高。

    另外,中药材的烘干方法也很重要。金银花传统干燥方法是自然晾晒,也有的是利用土烤房干燥或熏硫干燥,后者常出现硫含量超标问题。《中国药典》明确表明所有中药材不允许使用硫磺熏蒸以漂白、增艳和防虫,但仍有许多地方照用不误。目前,较为先进的烘干加工技术主要有机械杀青烘干和烘干房烘干。研究表明,杀青烘干的金银花有效成分破坏最少,质量最好。

    记者:在首届中国金银花节上,您向金银花产业同行发出倡议,签署《中国正品金银花责任联盟宣言》,这么做的目的是什么?

    刘嘉坤:真假难辨的中药材市场,屡禁不止的掺假行为,令正品金银花深受冲击。冒牌金银花的围追堵截,损害了企业、商户、种植者和消费者的利益。与其坐而论道,不如付诸行动,联合出击。我们希望依靠政府部门执法打假的支持,充分调动和发挥金银花产业界联合打假的强大合力,共同净化金银花市场环境,保障人民身体健康和生命安全。

    我们呼吁各企业遵照《中国药典》的规定,实事求是地宣传有关中药材的名称、特性、适宜区域和发展前景,纠正虚假宣传、查处和制止坑蒙欺骗行为,正确引导和鼓励适宜地区的广大农民发展适销对路、前景广阔的中药材品种。不能为了一己之私、一隅之利而弄虚作假、误导公众、欺骗药农,将中药材产业引入歧途。

    链接

    中国正品金银花责任联盟宣言

    1、我们将遵循“依法生产,诚信经营”的理念和服务宗旨,以身作则,率先垂范,为社会及大众提供符合《中国药典》规定、安全、优质、纯净的正品金银花。

    2、我们将在各级卫生、药监、工商、质监等政府部门的领导、支持与帮助下,齐心协力,联手打假,维护国家、企业和消费者合法权益。

    3、我们将加强区域合作,形成信息网络,实现资源共享,密切注视金银花行业的各类假冒伪劣行为,紧密保持与政府有关部门的联系,主动反馈行业信息,积极提供打假线索,为政府部门制定打假行动提供参考和协助。

    4、我们将加强联系,互相沟通,开展多种形式的科普教育、义务宣传、打假动员等公益活动,在全社会努力营造“假冒伪劣,人人喊打”的舆论氛围,倡导“正品行货”。

    中国正品金银花责任联盟

    2011年5月22日