菜贱伤农，合作保障呼声起

    近期,全国各地菜价出现大幅下跌。据山东省农业厅的数据显示,4月11日至17日,蔬菜平均价格较前一周下跌4.46%。商务部的数据显示,上周18种蔬菜平均批发价格比前一周下降9.8%,三周已累计下降16.2%。蔬菜价格的迅速下跌引起社会的广泛关注，办合作社、办保险、采取保障机制呼声再起。

    蔬菜滞销,菜农“很受伤”

    各地菜农遭遇卖菜难,菜走不出村,只能听天由“价”,市场上惨不忍睹的菜价让菜农叫苦不迭。

    进入春季以来,部分地区的蔬菜出现滞销,饱满的卷心菜8分钱一斤,大白菜2分钱一斤都无人问津。记者近日采访发现,除了跌幅比较明显的白菜和卷心菜等叶菜,相关的蔬菜品种也有不同程度的下跌。芹菜收购价一毛钱一斤,茄子每斤仅一元出头,大葱直接论亩卖,一亩地300元…… 

    很多蔬菜收购价都低于成本价,因此,亏了本的菜农赌气一棵菜都不卖,情愿烂在地里,菜农张鹏对价格的低迷很是伤心。

    “卖相好点的菜一斤才几分钱,连一瓶矿泉水都买不到,卖相不好的那些就更没价了。我还不如毁了这些菜!”

    烂在地里已经很让人心疼,有的菜农竟然雇人将菜扔掉。

    “多好的芹菜,看着就愁,过两天自己打算雇两个人,收收扔了,空出大棚来种其他的菜。”菜农刘将军说。

    同样的情况发生在多个地方。4月是大葱最后的收获时节,而大部分葱农却守着地里的大葱卖不出去,一斤一毛多钱还没人要。除了菜农,不少蔬菜经销商赔得更多。经销商吕文国说,今年,他屯的大白菜,赔了40万元。

    市场上卷心菜价格偏低,大量卷心菜积压在地里,让菜农“很受伤”。

    在我国最大的蔬菜批发市场寿光农产品物流园,不少菜商也反映,能有一点点微利对他们来说已是“万幸”,有些菜商甚至连微利都赚不到。

    路边摆摊的菜商李志勇说,他的销售区,现在堆着6万多斤甘蓝等待出售,冷库里还存着100多万斤,去年按1元1斤收购,现在只能卖0.5元1斤,一些稍不好的,只卖2元一袋,人家买去喂羊,光包装袋就7毛钱,已赔了近百万元。

    菜价为什么突然“跳水”

    许多经验老到的菜商表示,今年蔬菜价格下跌太不正常,往年“五一”之后拱棚蔬菜上市,菜价才会明显下来。

    不少菜农反映,大面积、大产量,再加上去年一些商贩囤积的蔬菜,导致市场供应量猛增,使大量蔬菜滞销,是价格下跌的直接原因。

    拿卷心菜来说,因为去年能卖到1.45元一斤的高价,所以今年出现了众多农户一哄而上种植卷心菜的现象,种植面积的增加导致产量的上升。因而,市场上出现了卷心菜供大于求的局面,其价格急剧下降,乃至卖不出去。

    “今年遭遇倒春寒天气,推迟了北方蔬菜的上市时间,造成与南方的蔬菜叠加上市的扎堆现象。”山东省社会科学院农村经济研究所张清津所长如是说。

    同时,倒春寒天气影响了蔬菜的“外观品质”,也成为滞销的原因。

    近期日本发生核泄漏事件,“大叶蔬菜更容易沾染核辐射”在市场上流传,也使不少市民减少了对卷心菜等大叶蔬菜的消费需求,影响了销路。

    除此,蔬菜的流通和零售环节也是影响价格的重要因素。在流通环节当中,油价过高提高了运费,加之一些市场和超市的入场费与管理费太高,使菜商大大减少。另外,一些部门的乱收费和乱罚款也吓退了一批菜商。种种因素令批发商、供应商抱怨蔬菜买卖只是微利经营,即使要批发蔬菜,也不会到那些远离城市的村落去。

    蔬菜也该上“保险”

    都说“菜贵伤民、菜贱伤农”,那么农业部门该采取什么样的措施,使“菜贱少伤农”,甚至是“不伤农”呢?

    “让更多蔬菜实现农超对接,压缩中间的流通环节,减少层层剥皮。这样,才能让价格降下来,让菜农受益。”济南市农业局局长赵玉海表示。

    济南市农业局相关人士分析说,现在很多的散户菜农,每年被动地等待菜贩子到地头上去收菜,“其实,菜价大部分是被菜贩子从中间提高了,菜农挣得很少,而到了老百姓的菜篮子里,又是高价位的蔬菜。”

    如何实现农超对接?山东省社会资源研究所研究员吴晨建议,建立灵活的、具有一定规模效应的农民专业合作社是很好的选择。通过合作社积聚规模效应,对口到城市超市,或者与本地新兴的市民消费者联盟对接。他说,“合作社为农户提供了资金周转和农业保险的能力,通过农户的自联合,发挥了合作社在蔬菜短供应链中的作用。”

    山东农业大学的相关专家也表示,可以将“保护价”这一概念从储备粮收购政策中引进到“蔬菜储备制度”,对菜农的蔬菜实行“最低保护价”,防止“菜贱伤农”。目前,济南蔬菜应急保供储备机制已经正式启动,建立了16个蔬菜保供基地、3家蔬菜保供市场和2家蔬菜储备单位。

    为啥不给蔬菜上保险?山东省农科院蔬菜研究所研究员侯丽霞说:“现在小麦、玉米都有补贴,也就是农业保险,唯独蔬菜这一块还是空白,为了保障菜农的利益,菜田也该有保险。”据了解,上海市已为当地菜农生产的主要菜种购买保险,每亩蔬菜购买一个基本价格,如果市场出售的价格低于这个水平,菜农就可以得到补贴。

    菜农不能盲目跟风,山东省农科院蔬菜研究所研究员何其伟说,地方政府要指导农民市场,按照市场变化,决定蔬菜生产,多向农户提供信息咨询、技术服务。

    当然,这些都是从长远考虑而实行的一些长效机制,对于当前全国各地蔬菜价格低迷的现象,有网友说,可以开辟绿色通道,提供汽油补贴,降低物流成本,增加蔬菜的外销。还可通过“蔬菜爱心义卖”,为受伤的菜农减轻一点负担。（本报记者 赵秋丽 本报通讯员 王菁菁）