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    光明日报 2011年02月15日 星期二

    油瓜,“能源危机救星”

    《 光明日报 》( 2011年02月15日   12 版)

        油瓜是一种产于热带的植物,它的果实大小如西瓜,但瓜籽大小如鸭蛋,长约7至9厘米,直径约5厘米,每个果实内有种子6至12枚。科学家们研究发现,油瓜种子含油量非常丰富,可高达70%至80%,比大豆含油量还高2至3倍以上。油瓜籽油不仅可以食用,而且主要成分和碳链结构与柴油相近。有科学家认为,或许油瓜将来可以成为“能源危机救星”。

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