“文化风”催浓春节“年味”

    在刚刚过去的春节长假,“文化风”成为节庆消费的一大亮点。随着生活水平的提高,人们过年已不再满足于吃好、穿好,看展览、逛书城、泡温泉等文化休闲活动成为百姓节日生活的新内容,即便在餐饮等传统消费领域,众商家也大打“文化牌”,用文化的“年味”吸引顾客,“文化风”让今年的春节消费格外红火。

    文化消费点亮节日市场

    近年来,趁着假期逛书店、给自己充充电,已成为很多市民过年的新内容。记者从北京中关村图书大厦了解到,春节期间,到大厦购书的读者络绎不绝,“家庭团”、“学生团”成为购书读者的亮点。针对越来越多人选择图书作为馈赠礼品的趋势,中关村图书大厦还专门设立了“新春贺岁礼品书”图书展销专台,《南怀瑾全集》、《明朝那些事儿》、《兔年顶呱呱 电影连环画》等图书受到读者青睐。据统计,从年三十至正月初六,大厦总体销售额达到330万元。

    无独有偶。在北京图书大厦,春节黄金周七天长假销售码洋达1100万。其中,文化教育类、少儿读物类、社会科学类、文学艺术类、自然科学类等多个类别在节日期间受到广大读者的追捧。

    在深圳,深圳书城举办的迎新春系列活动在全市1383场文体休闲活动中格外受人关注。“我的春晚我做主·欢乐全城总动员”、“新春悦读中国年”主题出版物展、“老年俗·新体验”——中华民间手工艺展演等多项文化体验活动,让广大市民感受到了文化味十足的春节。

    在苏州,听传统评弹,逛工艺名家作品展销会,成为很多市民今年过年的新选择。从大年初一起,中国苏州评弹博物馆以名家名篇展演的方式,邀请著名弹词名家弹唱《秋海棠》,假日七天几乎天天客满。由苏州美罗商城、苏州市民间艺术研究会和苏州古玩公司联合主办的第二届苏州工艺名家作品展销会,汇集了40多位活跃在苏州工艺美术界的名家作品,包括雕刻类、织绣类、制扇、紫砂壶、镶嵌工艺、金属工艺等,价位在3万元左右的作品销售火爆。

    文化休闲渐成旅游趋势

    “贺年福”、“贺年宴”、“贺年礼”、“贺年乐”、“贺年游”,今年春节黄金周期间,山东推出的“贺年会”系列文化旅游产品,引爆了山东旅游市场。据统计,春节黄金周7天,山东共接待游客1008.5万人次,首次突破千万人次大关,同比增长19.8%;旅游收入69.3亿元,同比增长23.7%。

    与往年相比,今年北京春节各大庙会不再追求摊位数量,专门主打文化牌和传统牌。“幡鼓齐动十三档”、拉洋片、耍耗子、二魁摔跤……在北京的12个传统庙会上,各种民俗文化活动让海内外游客过足了瘾。地坛和龙潭庙会的商业摊位共比去年减少180个,但专门设立了非遗手工艺品、公益摊位80个。

    “兔儿爷”是北京中秋节的“形象大使”,恰逢兔年,这让身穿铠甲、背插靠旗、骑着瑞兽的“兔儿爷”泥塑的销售格外火爆,东岳庙还专门在庙门口搭建了兔儿爷山。北京民间文艺家协会驻会副主席于志海认为,这是今年特有的文化现象,表明人们对传统生肖形象非常青睐。据统计,截至2月9日,北京12大庙会入园人数累计398万人次,营业收入4137万元,同比增长3.5%。其中,作为最受欢迎的三大庙会,地坛接待114万人次、龙潭接待87万人次、厂甸接待57.1万人次。

    记者了解到,围绕2011年“中华文化游”的旅游主题,全国各地都开展了年味浓郁、本土元素丰富、民俗文化特色突出的节庆活动,极大地激发了人们的出游热情,引领了文化游新趋势。在文化游的引领下,全国春节旅游市场红红火火。据全国假日办统计,今年春节黄金周期间,全国共接待游客1.53亿人次,比上年春节黄金周增长22.7%;实现旅游收入820.5亿元,增长27.0%。

    文化元素助推消费升级

    为了适应人们追求生活质量和文化品位的消费趋势,传统消费领域的商家也纷纷在增加文化味上下功夫,以期能吸引更多消费者。

    今年首次在全聚德和平门店吃年夜饭的李先生一家5口人,在就餐的同时,还顺便逛了一下庙会——春节期间,和平门店在一楼大厅和四楼金色大厅专门设置民俗文化小型庙会,引进多种民间传统工艺展示摊位,如捏面人、吹糖人、风车、年画、对联等,均由知名老艺人现场演绎,让消费者在品尝美味佳肴的同时,也享受了文化大餐。

    中国社科院服务经济与餐饮产业研究中心信息部主任赵京桥告诉记者,文化元素一方面可以提升产品附加值,增加商家收入,另一方面也可以吸引消费者,让消费者觉得物有所值。

    如今,像全聚德这样亮绝活、出新招的企业越来越多。春节期间,老字号吴裕泰启动了新春茶文化庙会活动,将茶与书法、陶艺、传统曲艺、话剧等艺术形式结合,使该企业茶叶销售收入同比增长了13%。吴裕泰总经理孙丹威表示:“茶文化庙会,讲的就是‘文化’和‘庙会’两个概念。大家不仅可以读茶诗,还可以到剧场看与茶有关的话剧,在欣赏这些文化艺术的同时,顾客还能到我们的店中参与促销活动,达到精神和物质上的双重享受。”

    赵京桥表示,今年文化消费火爆给我们很多启示。如今春节已不再是简单的春晚加爆竹,人们有了更多文化需求。与圣诞节等西方节日相比,我国春节文化历史悠久,但体现的抓手还不够多,在与商业结合方面还有很大潜力可挖,比如可以进一步提炼春节的文化元素,进一步寻找文化与商业的最佳结合点等。中华老字号在培育市场热点,引导消费习惯和时尚等方面,可以发挥文化味儿浓的优势,这将有助于消费升级。（本报记者 李金桀）